)
Брускета с полусушени домати и настърган чедър Castello® Превърни всяко хранене в момент
Използвайки свежи съставки, с цел да реализира богат усет, нашата рецепта за брускета с полусушени домати и настърган чедър е освежаваща версия на италианската класика. На резени изгорял самун, намазан с чесън, печени домати, мащерка и лют чедър, се получава ослепителен контрастност и приемлива хапка.
Необходими артикули:
70 г настърган
250 г чери домати
2 с.л. пресни листа мащерка
10 ml зехтин
2 ч.л. тръстикова захар
сол
надробен пипер
12 филийки изгорял самун Приготовление:
1. Разрежете чери доматите на половинки и ги подредете в тава за печене с отрязаната страна нагоре.
2. Сложете мащерката в хаван и я смачкайте добре. Добавете маслото и смачкайте за към 20 секунди.
3. Поръсете доматите със захар, сол и пипер и полейте с малко масло. Печете доматите на 100 °C за към 2 часа.
4. Подредете доматите върху препечения самун и поръсете с доста настърган и останалото масло.
Необходими артикули:
70 г настърган
250 г чери домати
2 с.л. пресни листа мащерка
10 ml зехтин
2 ч.л. тръстикова захар
сол
надробен пипер
12 филийки изгорял самун Приготовление:
1. Разрежете чери доматите на половинки и ги подредете в тава за печене с отрязаната страна нагоре.
2. Сложете мащерката в хаван и я смачкайте добре. Добавете маслото и смачкайте за към 20 секунди.
3. Поръсете доматите със захар, сол и пипер и полейте с малко масло. Печете доматите на 100 °C за към 2 часа.
4. Подредете доматите върху препечения самун и поръсете с доста настърган и останалото масло.
Източник: woman.bg
КОМЕНТАРИ