Използвали са краве мляко без да е посочено на етикета

...
Използвали са краве мляко без да е посочено на етикета
Коментари Харесай

Глоби за над 1 млн. лева за краве овче сирене

Използвали са краве мляко без да е посочено на етикета и по този начин са заблудили потребителите
Пробите са изследвани в лаборатория в Хърватия

Глоби в общ размер над 1 млн. лева наложи Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) на “Милки Груп Био ” ЕАД и “Димитър Маджаров 2 ” ЕООД за нелоялна конкуренция, оповестиха от антимонополния орган. Санкциите са наложени за осъществено нарушаване на Закона за защита на конкуренцията (ЗЗК) и по-конкретно за неспазване на възбраната за въвеждане в подвеждане по отношение на основни свойства на стоките или услугите.

Производството е формирано след осъществено авансово изследване на Комисия за защита на конкуренцията във връзка изявления в медии, в които се показва, че “едно от пет овчи сирена е направено единствено от овче мляко, останалите са примес ”. В предоставена от БАБХ информация се показва, че по отношение на получен сигнал са взети четири проби овче сирене от комерсиалната мрежа от случайно определени партиди, създадено от посочените в сигнала млекопреработвателни предприятия.

Пробите са изпратени в лаборатория в Хърватия, избрана заради потреблението на упълномощен способ за разкриване на казеин от краве мляко в млечни артикули от овче, козе, биволско мляко и смеси от тях. В резултат от извършените лабораторни изпитвания в две от пробите е открито съществуване на краве мляко - овче сирене “Саяна ” (производител “Милки Груп Био ”ЕАД) със наличие 63 ± 7,55% краве мляко, и овче сирене “Димитър Маджаров ” (производител “Димитър Маджаров - 2 ” ЕООД) със наличие 7 ± 0,84% на краве мляко. В останалите две проби от други млекопреработвателни предприятия съществуване на краве мляко не е открито.

При предоставените от БАБХ извършени лабораторни проби на българско бяло саламурено сирене от овче мляко по индикатор наличие на казеин, се открива наличие на краве мляко, до момента в който при етикетирането (опаковането) и представянето на продуктите в комерсиалната мрежа е употребявано наименованието “овче сирене ”, а не залегналото в български държавен стандарт “БДС 15:2010 ” или нормалното за артикул със смесено наличие название - “сирене примес ”. Това е в несъгласие с добросъвестната комерсиална процедура, установяваща даване на надлежна и вярна информация на потребителите, показват от Комисия за защита на конкуренцията.
Комисия за защита на конкуренцията смята, че предлагането на пазара на продукция със наличие на чуждовидово мляко в “овче сирене ” опонира на добросъвестната комерсиална процедура, като може да вкара в подвеждане по отношение на основни свойства на храната.

Комисия за защита на конкуренцията регистрира обстоятелството, че сиренето е един от продуктите, присъстващ обичайно на българската софра. Известно е, че някои хранителни съставки, от тези, които участват в питателните артикули, може да са извършител на алергии или в дълготраен проект на други здравословни проблеми. Поради това добросъвестната комерсиална процедура изисква правдиво обявление на съдържащите се в продуктите съставки, а с още по-голяма степен във връзка с главните такива.

В случая сдруженията, обозначавайки артикул като “овче сирене ”, затаяват наличието на краве мляко. В този случай наименованието подвежда, че се касае за артикул, създаден напълно от овче мляко, като даже прекомерно прецизен към здравословното си положение консуматор, в детайли четящ посоченото върху опаковката наличие, ще се заблуди по отношение на наличието на продукта. Дори многократното прочитане на описанието върху опаковката или в една спокойна конюнктура, не може да даде на потребителя по-достоверна информация за наличието на продукта. Във всеки един случай потребителят ще е със съзнанието, че употребява чист артикул, напълно създаден от овче мляко.

Според Комисия за защита на конкуренцията вследствие недобросъвестното деяние на “Милки Груп Био ” ЕАД и “Димитър Маджаров - 2 ” ЕООД слагат останалите участници на пазара в неравностойно състояние, даващо им и голословно конкурентно преимущество. Дружествата популяризират на пазара артикули, за които се твърди, че са овче сирене, само че в състава им участва краве мляко. По този метод, предлагайки артикул с по-ниско качество, само че показан като артикул, създаден единствено от овче мляко, сдруженията икономисва в активността си разноски, които са нормални за неговите съперниците и присъщи за активността им.

Когато едно дружество прави своята активност посредством икономисване на средства може да предложи цена, близка до тази на останалите съперници (по този метод сдружението осъществя по-голяма печалба), или да предложи продуктите си на по-ниска цена (по този метод сдружението може да притегли повече клиенти). Само по себе си сходно деяние опонира на добросъвестната комерсиална процедура. Според Закон за защита на конкуренцията “добросъвестната комерсиална процедура ” са разпоредбите, определящи пазарното държание, които произтичат от законите и нормалните търговски връзки и не нарушават положителните нрави.
Санкциите са % от оборота


Санкцията за “Милки Груп Био ” ЕАД е 1 046 337 лева, а за “Димитър Маджаров - 2 ” ЕООД е 46 018 лева

Според Закон за защита на конкуренцията, глобата за осъществено нарушаване на закона се дефинира в размер до 10% от оборота на нарушителя за миналата финансова година. При установяване на глобите за осъществени нарушавания се вземат поради тежестта и продължителността на нарушаването, както и смекчаващите и отегчаващите отговорността условия.

Приходите от продажби на “Милки Груп Био ” ЕАД през финансовата 2023 година са в размер на 348 779 000 лева Комисия за защита на конкуренцията приема, че размерът на глобата следва да възлиза на 0,3% от размера на чистите доходи от продажби на сдружението за 2023 година, което прави 
1 046 337 лева

Приходите от продажби на “Димитър Маджаров - 2 ” ЕООД през финансовата 2023 година са в размер на 46 018 000 лева Комисия за защита на конкуренцията приема, че размерът на глобата следва да възлиза на 0,1% от размера на чистите доходи от продажби на сдружението за 2023 година, което прави 46 018 лева

Становище на “Димитър Маджаров - 2 ” ЕООД:
Бързите проби може да са отговорни


Санкционираните сдружения отхвърлят да са нарушили Закона за защита на конкуренцията.

Възможна е и човешка неточност

В свое мнение до Комисия за защита на конкуренцията “Димитър Маджаров - 2 ” ЕООД твърди, че не е направило нарушаване на Закона за защита на конкуренцията. Дружеството твърди, че ползва всички типове ограничения за недопускане на отклонения в качеството на създаваните млечни артикули и по-специално на овче сирене, и смята, че най-вероятната допустима причина, довела до отклоняване, е неточност при бързите проби, с които млякото е изследвано. Дружеството показва, че суровината, употребена за производството на тестваната партида сирене, е тествана за съществуване на чуждовидово мляко с бързи проби IC Bovino един път преди банкет в предприятието и повторно преди началото на производството и резултатът и при двата теста е бил негативен.

Според сдружението, то е взело всички нужни ограничения да не се позволява съществуване на мляко от различен тип в овчето мляко. Рискът от прибавяне на примеси в главния артикул - овче мляко, е максимален при активността на доставчиците, от които млякото се изкупува. Като опция за грешката от сдружението не се изключва и субективния човешки фактор при образно отчитане на резултатите от тестванията, въпреки и вероятността за това да е сведена до най-малко заради осъществяването на два теста на посочената суровина в два разнообразни момента.
“Милки Груп Био ” ЕАД дава мнение, с което изрично оспорва изказванията на БАБХ за открито “наличие на краве мляко ” в създаденото овче сирене.

На пазара има артикули с 85% наличие на вода
Мамят ни и с водата в сиренето


Досега нямаше таван на водата в сиренето.

Слагат таван от 65%

Не единствено наличието на мляко в сиренето може да е друго от написаното на етикета. Проблем е и огромното количество вода, което поставят някои производители. Проверка на Активни консуматори сподели, че на пазара в страната продават даже сирене с над 85% вода. Затова по предложение на Министерство на земеделието, Министерският съвет сложат таван от 65% на водата в сиренето с промени в Наредбата за характерните условия към млечните артикули, които следва да бъдат обявяване в “Държавен вестник ”.

Наименованието “бяло саламурено сирене ” може да се употребява за полутвърдо или меко сирене, зряло и съхранявано в саламура, създадено от мляко, със наличие в крайния артикул на изсъхнало вещество не по-малко от 40 на 100 и масленост в сухото вещество не по-малка от 40 на 100. Ако наличието на изсъхнало вещество и маслеността са по-ниски, на етикета би трябвало да написа “саламурено сирене с нараснало водно наличие ”. Като няма горен предел на наличието на вода.

При продажбата на неопаковано сирене от щанд с продавач няма етикет, от който потребителят да прочете какво е наличието на вода, по този начин може да купи сирене с над 60% вода без да разбере. При пакетираните сирена редица производители също не слагат на етикета информация за водното наличие. Без да е посочено на етикета, в случай че водата е над 60%, действително заблуждават потребителите, че ядат хубаво сирене.

С измененията в наредбата е комплициран горен предел на водата в сиренето от 65% даже за сирената с “повишено водно наличие ”.

Мария Филипова, ръководител на КЗП:
Нарушенията в този момент са повече спрямо предходни години


Продават гръцки ягоди като български

Комисията за отбрана на потребителите регистрира повишаване на нарушаванията в дните преди Великден по отношение на предишни години. В интервала от 8 до 16 април са осъществени 239 инспекции на търговски обекти в цялата страна, като 161 от тях - взаимно с представители на Българската организация по сигурност на храните. В съпоставяне с 2022 година, когато е била последната инспекция за великденските празници, броят на откритите нарушавания е доста по-висок - 20 случая при едвам 8 за същия интервал преди три години, разгласи ръководителят на КЗП Мария Филипова.

Основните нарушавания се отнасят до липса на ясно обозначени цени, противоречие сред етикет и действителен генезис на стоката, както и подозрения за подвеждаща комерсиална процедура. Сред по-сериозните констатации са случаи на агнешко месо, показано като българско. Продават и ягоди с разгласен български генезис, макар че по опаковка и съпътстващи документи произходът е гръцки. Засечени са и артикули с искания за обогатен състав (яйца със селен), за които е поискано подпомагане от съответните контролни органи по отношение на достоверността на тази информация.

Установени са и чести пропуски при условията за даване на инфирмация във връзка с цените на стоките - липса на по едно и също време посочена продажна цена и цена за единица мярка, както и неявяване на цена на видно място до стоката. Комисията е стартирала процеса по търсене на отговорност от всички извършители. При съществуване на нелоялна комерсиална процедура, глобите доближат до 50 хиляди лева

Габриела Руменова, създател на „ Ние потребителите ”, пред „ Труд news ”:
Търговецът да разгласи обществено нарушаването си


Ако има нарушаване на настоящото законодателство при оповестяването на информация и тя заблуждава потребителите, би трябвало да се работи в посока доказване на нелоялна комерсиална процедура, от което ще последва тя в бъдеще да бъде неразрешена, с изключение на да бъдат наложени плануваните в закона наказания. Комисията за отбрана на потребителите има право да изиска за сметка на търговеца да разгласи обществено осъщественото от него нарушаване. Това ще подкрепи разпространяването на тази информация и ще защищити други консуматори. Другото нещо, което е значимо, е че откакто влезе в действие актът, той ще бъде оповестен в регистъра с нелоялните търговски практики, който Комисията за отбрана на потребителите би трябвало да води на своя уебсайт. По този метод би трябвало да станат ясни и имената на нарушителите, те да бъдат обществени.

Донка Байкова, експерт по Хранене и диететика, пред “Труд news ”:
Има хора с назадничавост към типове млечни артикули


Не виждам проблем сиренето да съдържа натурални млека, в случай че някой има в действителност нетърпимост към другите типове. Овчето е по-мазно, с висока масленост, а кравето е с доста по-ниска. Освен всичко друго калориите са разнообразни. Ние купуваме краве сирене, разчитайки на това че то е 260 калории, а овчето е несъмнено 290, зависи от маслеността на овцете. Хората с метаболичен синдром и свръхтегло не желаят да употребяват високо калорийните сирена.

На второ място, естествено има предиспозиция. Някои хора могат да реагират с една назадничавост към един тип, примерно артикул на овцете или на кравите - това в последна сметка са разнообразни биологични типове. Може би повода производителите да ги смесят в сиренето е дефицит на суровина и надлежно добавка. Не е прелестно! Хората със затлъстяване, диабет, с разнообразни метаболитни проблеми, би трябвало да са недоволни. Пък и усетът е друг. Разбира се, и тази назадничавост е друга към типовете - едни хора употребяват единствено козе сирене, тъй като са нетолерантни към краве. Хората с такава назадничавост към обособените типове млечни артикули ще реагират с изява на здравословния си проблем.
Източник: trud.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР