Изненадващо вкусни пълнени пиперки с ориз и сирене, които много

Изненадващо вкусни пълнени пиперки с ориз и сирене, които доста ще харесате!

Необходими Продукти

● чушки - 15 броя, по - огромни
● лук - 1 глава кромид
● праз - 1 филиз
● сирене - 400 г, на кубчета
● бульон - 2 броя пилешки
● сол
● черен пипер
● бял пипер - на усет
● кориандър - на усет, изсъхнал
● ориз - 1.5 ч.ч
● чубрица
● магданоз
● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 2 броя

Начин на подготвяне

Изтърбушете чушките и леко ги набодете тук-там с нож.

Загрейте лой и запържете скълцания лук и праз, като долеете и малко водичка.

Прибавете измития и отцеден ориз и откакто и той се запържи, долейте 2.5 ч.ч. вода. Прибавете бульона и всички подправки.

След като оризът всмуква водата, снемете от котлона. Оставете сместа да изстине, с цел да се поеме цялата течност. Прибавете магданоза и сиренето.

Напълнете чушките и ги подреждайте в подмазнена тава. Разпределете към тях, в случай че има останала плънка. Долейте още 2 ч.ч. гореща вода и пъхнете чушките да се пекат до подготвеност. По предпочитание може да ги обърнете по време на печенето един път.

Щом са подготвени ги полейте с разрушените дружно кисело мляко и яйца с малко сол. Запечете, до момента в който поливът стегне.