Запазва паметта. Кафето се оказа ключът към здравословното стареене
Изглежда феновете на ободряващата утринна напитка имат още един мотив в нейна изгода. Скорошно изследване откри, че особено съединяване, открито в кафеените зърна, може да помогне за възстановяване на паметта и способността за учене с придвижване на възрастта. Изследователи от университета в Цукуба (Япония) концентрираха вниманието си върху съединяване, наречено тригонелин, което естествено се съдържа в кафеените зърна в огромни количества.
С придвижване на възрастта доста от нас виждат, че мисленето ни не е толкоз остро, колкото беше преди, пише New Atlas. Това е естествена част от стареенето и постоянно се характеризира с по-бавно решение на проблеми, понижена успеваемост на мисленето и отслабена памет. Тъй като популацията по света живее по-дълго, учените се интересуват от намирането на способи за минимизиране на когнитивния спад, обвързван с възрастта.
Изследователите са тествали резултатите на тригонелин върху мишки, особено отглеждани за бързо стареене и показващи признаци на когнитивен спад, като загуба на паметта. В продължение на 30 дни на мишките е дадена дневна перорална доза от съединението и по-късно са тествани за пространствено учене и памет. Тези умения ви оказват помощ да запомните местоположението на обектите и да се ориентирате в заобикалящата ви среда. При хората тези качества се управляват значително от част от мозъка, наречена хипокампус, която се свива с възрастта и способства за когнитивен спад.
Резултатите от проучването показват, че мишките, третирани с тригонелин, са имали доста усъвършенствани качества за пространствено учене и памет спрямо тези, които не са получавали това вещество. За да схванат за какво това се е случило, откривателите са разгледали по-отблизо генната интензивност в хипокампуса на мишките. Те откриха, че тригонелинът наподобява въздейства върху няколко основни процеса, в това число развиването на нервната система, производството на клетъчна сила и възпалението.
Още по-интересното е, че тригонелинът наподобява понижава равнищата на невровъзпаление, което е добре, защото такова хронично инфектиране постоянно се свързва с когнитивен спад. Освен това, това съединяване покачва равнищата на съществени невротрансмитери - химикали, които оказват помощ на нашите мозъчни кафези да споделят една с друга.
Какво значи това за нас? Проучването допуска, че тригонелинът може да се употребява като добавка за попречване или лекуване на когнитивен спад при застаряващите хора. Трябва да се означи, че това проучване е извършено върху мишки, тъй че са нужни повече проучвания, с цел да се потвърдят резултатите при хора.
Ако търсите да получите повече тригонелин от диетата си, той не се съдържа единствено в кафето: може да се откри и в семената на сминдух и японската ряпа. Но за тези, които обичат да пият кафе всеки ден, общоприетото италианско еспресо съдържа приблизително 42,4 mg тригонелин. Има го даже в безкофеиновото кафе, тъй че в случай че желаете, можете да пропуснете ободряващия резултат и отново да се насладите на потребните му свойства.
Това изследване демонстрира, че естествено съединяване, намиращо се в нещо толкоз всекидневно като кафето, може да има доста влияние върху здравето на мозъка с придвижване на възрастта. Неговите открития единствено проправиха пътя за бъдещи проучвания, само че капацитетът за нов метод за справяне с когнитивното стареене към този момент е налице и може да се побере в дребна чаша вкусна напитка.
Превод: GlasNews
С придвижване на възрастта доста от нас виждат, че мисленето ни не е толкоз остро, колкото беше преди, пише New Atlas. Това е естествена част от стареенето и постоянно се характеризира с по-бавно решение на проблеми, понижена успеваемост на мисленето и отслабена памет. Тъй като популацията по света живее по-дълго, учените се интересуват от намирането на способи за минимизиране на когнитивния спад, обвързван с възрастта.
Изследователите са тествали резултатите на тригонелин върху мишки, особено отглеждани за бързо стареене и показващи признаци на когнитивен спад, като загуба на паметта. В продължение на 30 дни на мишките е дадена дневна перорална доза от съединението и по-късно са тествани за пространствено учене и памет. Тези умения ви оказват помощ да запомните местоположението на обектите и да се ориентирате в заобикалящата ви среда. При хората тези качества се управляват значително от част от мозъка, наречена хипокампус, която се свива с възрастта и способства за когнитивен спад.
Резултатите от проучването показват, че мишките, третирани с тригонелин, са имали доста усъвършенствани качества за пространствено учене и памет спрямо тези, които не са получавали това вещество. За да схванат за какво това се е случило, откривателите са разгледали по-отблизо генната интензивност в хипокампуса на мишките. Те откриха, че тригонелинът наподобява въздейства върху няколко основни процеса, в това число развиването на нервната система, производството на клетъчна сила и възпалението.
Още по-интересното е, че тригонелинът наподобява понижава равнищата на невровъзпаление, което е добре, защото такова хронично инфектиране постоянно се свързва с когнитивен спад. Освен това, това съединяване покачва равнищата на съществени невротрансмитери - химикали, които оказват помощ на нашите мозъчни кафези да споделят една с друга.
Какво значи това за нас? Проучването допуска, че тригонелинът може да се употребява като добавка за попречване или лекуване на когнитивен спад при застаряващите хора. Трябва да се означи, че това проучване е извършено върху мишки, тъй че са нужни повече проучвания, с цел да се потвърдят резултатите при хора.
Ако търсите да получите повече тригонелин от диетата си, той не се съдържа единствено в кафето: може да се откри и в семената на сминдух и японската ряпа. Но за тези, които обичат да пият кафе всеки ден, общоприетото италианско еспресо съдържа приблизително 42,4 mg тригонелин. Има го даже в безкофеиновото кафе, тъй че в случай че желаете, можете да пропуснете ободряващия резултат и отново да се насладите на потребните му свойства.
Това изследване демонстрира, че естествено съединяване, намиращо се в нещо толкоз всекидневно като кафето, може да има доста влияние върху здравето на мозъка с придвижване на възрастта. Неговите открития единствено проправиха пътя за бъдещи проучвания, само че капацитетът за нов метод за справяне с когнитивното стареене към този момент е налице и може да се побере в дребна чаша вкусна напитка.
Превод: GlasNews
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ