Възрастните хора трябва да ядат повече яйца
Изборът на вярна диета е от решаващо значение за поддържане на физическото и умствено здраве.
Специалистите предлагат богатото включване на плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни в ежедневното меню. Но един непретенциозен и постоянно подценяван артикул също заслужава място на масата – яйцата.
„ Яйцата съдържат основни хранителни субстанции, които са от значително значение за здравословното стареене, “ отбелязва спортният диетолог Тони Кастило от Elite Sports в изявление за Health Digest. Той изяснява, че те са богат източник на първокачествен протеин и витамин B12, както и на значими съставни елементи като холин (25% от дневната стойност в едно огромно яйце) и витамин D (6% от дневната стойност).
Проучванията поддържат тези изказвания. Изследване от 2018 година, оповестено в Journal of the American College of Nutrition, открива, че холинът и лутеинът, съдържащи се в яйцата,
освен подкрепят ранното развиване на мозъка, само че също по този начин могат да предотвратят когнитивен спад в по-късните стадии на живота.
Холинът играе сериозна роля за структурата на клетките и тяхната връзка, показва Кастило. Това се удостоверява от проучване от 2024 година, оповестено в Nutrients, което демонстрира, че хората, които употребяват яйца на междинна възраст, показват по-висока когнитивна функционалност по-късно в живота. Дори мъже над 60 години, които постоянно ядат яйца, реализират по-добри резултати в тестванията за памет след 16 години спрямо тези, които ядат по-малко яйца.
Яйцата също са един от дребното естествени източници на витамин D, който е жизненоважен за здравината на костите.
В композиция с калция и каротеноидите, витамин D способства за поддържането на костната компактност. Според проучване от 2021 година, оповестено в Journal of Mid-life Health, възрастните хора, които включват повече яйца в диетата си, имат доста по-здрави кости.
„ С напредването на възрастта метаболизмът на протеините се трансформира, което прави верния банкет на протеини извънредно значим, “ споделя Кастило. Яйцата обезпечават всички съществени аминокиселини в елементарно усвоима форма. Той също по този начин акцентира, че
митът за яйцата като извършител на висок холестерол е стар –
проучванията потвърждават, че те не покачват равнищата му в организма.
Яйцата освен допълват здравословната диета, само че и оферират мощен набор от хранителни субстанции, които подкрепят когнитивната функционалност, здравината на костите и цялостното богатство. С тяхната досегаемост и елементарно подготвяне, те са един от най-ценните съдружници в поддържането на положително здраве с напредването на възрастта. Както отбелязва Кастило, ключът е в салдото и постоянното включване на тази суперхрана в ежедневното меню.
Специалистите предлагат богатото включване на плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни в ежедневното меню. Но един непретенциозен и постоянно подценяван артикул също заслужава място на масата – яйцата.
„ Яйцата съдържат основни хранителни субстанции, които са от значително значение за здравословното стареене, “ отбелязва спортният диетолог Тони Кастило от Elite Sports в изявление за Health Digest. Той изяснява, че те са богат източник на първокачествен протеин и витамин B12, както и на значими съставни елементи като холин (25% от дневната стойност в едно огромно яйце) и витамин D (6% от дневната стойност).
Проучванията поддържат тези изказвания. Изследване от 2018 година, оповестено в Journal of the American College of Nutrition, открива, че холинът и лутеинът, съдържащи се в яйцата,
освен подкрепят ранното развиване на мозъка, само че също по този начин могат да предотвратят когнитивен спад в по-късните стадии на живота.
Холинът играе сериозна роля за структурата на клетките и тяхната връзка, показва Кастило. Това се удостоверява от проучване от 2024 година, оповестено в Nutrients, което демонстрира, че хората, които употребяват яйца на междинна възраст, показват по-висока когнитивна функционалност по-късно в живота. Дори мъже над 60 години, които постоянно ядат яйца, реализират по-добри резултати в тестванията за памет след 16 години спрямо тези, които ядат по-малко яйца.
Яйцата също са един от дребното естествени източници на витамин D, който е жизненоважен за здравината на костите.
В композиция с калция и каротеноидите, витамин D способства за поддържането на костната компактност. Според проучване от 2021 година, оповестено в Journal of Mid-life Health, възрастните хора, които включват повече яйца в диетата си, имат доста по-здрави кости.
„ С напредването на възрастта метаболизмът на протеините се трансформира, което прави верния банкет на протеини извънредно значим, “ споделя Кастило. Яйцата обезпечават всички съществени аминокиселини в елементарно усвоима форма. Той също по този начин акцентира, че
митът за яйцата като извършител на висок холестерол е стар –
проучванията потвърждават, че те не покачват равнищата му в организма.
Яйцата освен допълват здравословната диета, само че и оферират мощен набор от хранителни субстанции, които подкрепят когнитивната функционалност, здравината на костите и цялостното богатство. С тяхната досегаемост и елементарно подготвяне, те са един от най-ценните съдружници в поддържането на положително здраве с напредването на възрастта. Както отбелязва Кастило, ключът е в салдото и постоянното включване на тази суперхрана в ежедневното меню.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ