Блажка Димитрова: Избирайте си храна, която е локална и сезонна
„ Избирайте си храна, която е местна и сезонна. Логиката на това да избереш такава храна има необикновен резултат за околната среда, за организма – също, тъй като е потвърдено с научни опити, че организмът усвоява най-добре храната, която е израснала покрай теб. “
Това прикани екологичният бизнесмен и преподавател Блажка Димитрова радио „ Фокус “. Тя дава препоръки, посредством които всеки консуматор може да понижи вредите , които оказва на околната среда с потреблението си .
Така да вземем за пример хората могат да носят в себе си лична бутилка за вода , да пазарят с торби и кутии за многократна приложимост и да избират местни артикули от кварталните магазини. Всичко това съгласно нея са малко, само че значими и лесни за осъществяване стъпки за живот, в който генерираме по-малко количество боклуци .
Блажка Димитрова припомня, че различен доста сериозен проблем е изхвърлянето на храна , като той може да бъде решен посредством готвене в по-малки количества, извършване на покупки единствено на най-необходимите артикули и заледяване на домашно приготвените ястия , които да бъдат употребявани по-късно.
