Италия обяви война на ненаситен вид извънземен рак, който поглъща всичко по пътя си и представлява заплаха за риболова на страната.
< p>Атлантическият син рак (Callinectes sapidus) е колонизирал голяма част от Средиземно море, от Испания и Южна Франция до Тунис, и започна да се появява в италиански води, където е наречен „убиецът на моретата“.Първоначално от заливите и естуарите на северноатлантическото крайбрежие на САЩ се смята, че е било случайно въведено в Средиземно море, след като се е закачило в баластната вода на кораби.
Италианското правителство обяви, че отделя 2,9 милиона евро (2,5 милиона паунда) в спешни фондове за справяне с проблема за това как да се бори с бързото разпространение на синия рак, който ловува миди и миди – миди, които са любима част от лятната диета на италианците .
Раците застрашават поминъка на рибарите, като Coldiretti, национална асоциация на земеделски производители, предупреждава, че 3000 семейни риболовни предприятия са изложени на риск заради извънземния нашественик.
Финансиране за справяне с инвазията
„Не толкова рибарите работят далеч в морето, а онези, които работят по бреговете и се връщат у дома с няколко кошници риба. Синият рак се храни с малки риби и рибни яйца,” каза Тонино Джардини от национален консорциум от рибари, наречен Impresa Pesca.
Средствата, предоставени от правителството, ще отидат за подпомагане на рибарите и насърчаване на научни изследвания. „Все още не знаем много за синия рак – как живее, как се възпроизвежда, какви променливи влияят върху неговата експанзия“, каза той пред вестник La Stampa.
„Увеличаването на знанията ни може да ни помогне да излезем с ефективни начини за справяне с него. Едва през последните няколко месеца това се появи като проблем (в Италия). Трябва да разберем какво е причинило неотдавнашната експлозия в числата.“
Една от теориите е, че проливният дъжд и наводненията, които удариха части от Северна Италия през пролетта, се вляха в морето и разредиха солената вода със сладка вода, създавайки солени условия, в които видът процъфтява. Друга теория е, че разпространението им може да е свързано с изменението на климата.
„Сега има толкова много сини раци, че се страхуваме за нашите рибни запаси“, каза Пиер Луиджи Пиро, президент на кооперация на рибари в Орбетело, на брега на Тоскана. „Броят на рибите може да намалее драстично.“
Ценен ресурс
Еколозите казват, че елиминирането на атлантическия син рак от италианските води или където и да е другаде в Средиземно море е невъзможно.
Казват, че вместо да се възприема като проклятие, на него трябва да се гледа като на ценен ресурс – месото му е изключително вкусно.
Приемайки принципа, ако не можеш да ги победиш , яжте ги, италианските готвачи са заети с измислянето на рецепти като спагети с месо от атлантически син рак и яхния от син рак, надявайки се да убедят потребителите, че са добри за ядене. В някои части на страната сините раци сега се продават за 10 евро за килограм.
Правителството взе това съобщение на борда, като Франческо Лолобриджида, министърът на земеделието и рибарството, каза тази седмица, че целта е да „превърнете кризата във възможност“.
Потенциал за търговска стойност
„Сините раци са огромен ресурс“, каза министърът, посочвайки големите количества сини раци, които се консумират в САЩ и Китай.
„Синият рак съдържа високо ниво на витамин В12, което е много полезно за хората. Това може да се използва като начин за популяризиране“, каза г-н Лолобриджида. „Като се има предвид, че този вид няма хищници в нашите води, от нас зависи да се намесим.“
Италия може да последва примера на други страни в Средиземно море, които осъзнаха търговската стойност на син рак.
На Цикладските острови в Гърция в пристанищата са издигнати табла за съобщения, уведомяващи рибарите, че атлантическият син рак е изключително годен за консумация, заедно с други екзотични нашественици като рибата коза от Червено море, лъвската риба, Bluespotted cornetfish и Bigfin рифов калмар. Това е част от кампания за повишаване на обществената осведоменост, наречена „Изберете извънземното – Яжте отговорно“.
В Тунис, където синият рак беше смятан за вредител, когато пристигна преди няколко години, сега се смята за него като ценен улов, който носи на рибарите така необходимия доход.
Преглед на коментарите