Кулинарна италианска идея за енергийни икономии
Италианският отговор на този апел е кулинарен. И го предлага не какъв да е, а носителят на Нобелова премия по физика проф. Джорджо Паризи. В профила си във Facebook той предлага технология за енергийни икономии в едно всекидневно деяние за италианските семейства – готвенето на прословутата италианска паста.
„ За трети път го опитвам, и работи ”, написа физикът-кулинар, който към този момент е пресметнал, че по този начин може да понижи енергийните си разноски (газ или електричество) с към 44.6 киловата на година. Това, което предлага, е така наречен „ техника за пасивно готвене ”.
Подходът е желан от доста готвачи, в това число и от висок клас, само че в този момент е изключително настоящ, откакто е научно потвърдено, че ще понижи сметките. За задачата не ви е нужно нищо ново, с изключение на обичайна тенджера с похлупак – значим участник в процеса. Използването му понижава времето за кипване на водата и не разрешава температурата ѝ да падне по време на готвенето. Особено значимо...
Прочетете целия материал в cash.bg
„ За трети път го опитвам, и работи ”, написа физикът-кулинар, който към този момент е пресметнал, че по този начин може да понижи енергийните си разноски (газ или електричество) с към 44.6 киловата на година. Това, което предлага, е така наречен „ техника за пасивно готвене ”.
Подходът е желан от доста готвачи, в това число и от висок клас, само че в този момент е изключително настоящ, откакто е научно потвърдено, че ще понижи сметките. За задачата не ви е нужно нищо ново, с изключение на обичайна тенджера с похлупак – значим участник в процеса. Използването му понижава времето за кипване на водата и не разрешава температурата ѝ да падне по време на готвенето. Особено значимо...
Прочетете целия материал в cash.bg
Източник: cash.bg
КОМЕНТАРИ