Истинските пици са в Италия. Къде обаче са най-вкусните
Историята на пицата стартира преди доста епохи – някъде към замъка Кастел дел уово, прочут и като Яйцето, на крайбрежието в Неапол.
Днес надали има човек, който да не обожава този специалитет, трансформирал се в емблема на Ботуша.
Като татковина на пиците, няма по какъв начин да отречем, че най-вкусните са точно в Италия. Как обаче можем да изберем най-хубавата сред безбройните дребни заведения и петзвездни заведения за хранене, предлагащи пица в менюто си?
Улеснение в избора ни предлага класацията на най-влиятелния указател за пици в света – La Guida 50 Top Pizza, анализиращ над 500 пицарии.
Първите 100 са класифицирани като " отлични ", а тези в Топ 40 автоматизирано се включват в класацията на 100-те най-хубави пицарии в света, която следва да бъде оповестена на 13 септември в Palazzo Reale в Неапол.
За 2023 година на върха застават две пицарии - " I Masanielli " на Франческо Мартучи в Казерта и " 10 Diego Vitagliano Pizzeria " в Неапол, които събират еднакъв брой точки.
Второто място е за " I Tigli di Simone Padoan " в Сан Бонифацио (Венето). На трето се подрежда " Seu Pizza Illuminati " на Пиер Даниеле Сеу в Рим.
Ето и Топ 10 на най-хубавите пицарии, които не би трябвало да пропускате, в случай че посетите Италия:
1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Неапол
1 I Masanielli – Francesco Martucci – Казерта
2 I Tigli – Сан Бонифацио
3 Seu Pizza Illuminati – Рим
4 50 Kalò – Неапол
5 180g Pizzeria Romana – Рим
6 I Masanielli – Sasà Martucci – Казерта
7 Francesco & Salvatore Salvo – Неапол
8 Dry Milano – Милано
9 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Казерта
10 La Notizia 94 – Неапол
Регионът Кампания със столица Неапол безапелационно държи шампионата като район с максимален брой пицарии в класацията - 28, следван от Лацио - 13 и Тоскана - 11.
В критериите за оценка за класацията влизат освен вкусовите качества на пиците, само че и вложените в тях артикули, това по какъв начин се отразяват на метаболизма, времето за осъществяване на поръчките, обслужването и ситуацията в заведението, както и предлаганите питиета.
" Годината беше вълнуваща и доста интензивна за нас ", разясняват създателите на класацията Барбара Гера, Лучано Пинятаро и Алберт Сапере. " Сега чакаме огромния край в Palazzo Reale в Неапол на 13 септември, с цел да представим 100-те най-хубави пицарии в света. ", допълват те.
Днес надали има човек, който да не обожава този специалитет, трансформирал се в емблема на Ботуша.
Като татковина на пиците, няма по какъв начин да отречем, че най-вкусните са точно в Италия. Как обаче можем да изберем най-хубавата сред безбройните дребни заведения и петзвездни заведения за хранене, предлагащи пица в менюто си?
Улеснение в избора ни предлага класацията на най-влиятелния указател за пици в света – La Guida 50 Top Pizza, анализиращ над 500 пицарии.
Първите 100 са класифицирани като " отлични ", а тези в Топ 40 автоматизирано се включват в класацията на 100-те най-хубави пицарии в света, която следва да бъде оповестена на 13 септември в Palazzo Reale в Неапол.
За 2023 година на върха застават две пицарии - " I Masanielli " на Франческо Мартучи в Казерта и " 10 Diego Vitagliano Pizzeria " в Неапол, които събират еднакъв брой точки.
Второто място е за " I Tigli di Simone Padoan " в Сан Бонифацио (Венето). На трето се подрежда " Seu Pizza Illuminati " на Пиер Даниеле Сеу в Рим.
Ето и Топ 10 на най-хубавите пицарии, които не би трябвало да пропускате, в случай че посетите Италия:
1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Неапол
1 I Masanielli – Francesco Martucci – Казерта
2 I Tigli – Сан Бонифацио
3 Seu Pizza Illuminati – Рим
4 50 Kalò – Неапол
5 180g Pizzeria Romana – Рим
6 I Masanielli – Sasà Martucci – Казерта
7 Francesco & Salvatore Salvo – Неапол
8 Dry Milano – Милано
9 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Казерта
10 La Notizia 94 – Неапол
Регионът Кампания със столица Неапол безапелационно държи шампионата като район с максимален брой пицарии в класацията - 28, следван от Лацио - 13 и Тоскана - 11.
В критериите за оценка за класацията влизат освен вкусовите качества на пиците, само че и вложените в тях артикули, това по какъв начин се отразяват на метаболизма, времето за осъществяване на поръчките, обслужването и ситуацията в заведението, както и предлаганите питиета.
" Годината беше вълнуваща и доста интензивна за нас ", разясняват създателите на класацията Барбара Гера, Лучано Пинятаро и Алберт Сапере. " Сега чакаме огромния край в Palazzo Reale в Неапол на 13 септември, с цел да представим 100-те най-хубави пицарии в света. ", допълват те.
Източник: profit.bg
КОМЕНТАРИ