Меденка Любимка: Второто поколение поема щафетата
Историята на " Меденка Любимка " стартира във Велинград, в средата на 90-те: време на безпорядък, дефицити, само че и на благоприятни условия. Тогава братята Васил Мавров - строителен инженер, и брат му Пламен вземат решение да опитат нещо напълно друго. С помощ от фамилията си те стартират малко произвеждане на меденки по остаряла домашна рецепта. Без опит в хранителния бранш, с една " Шкода " за дистрибуция и с повече възторг, в сравнение с запаси. Така се ражда артикул, който по-късно ще стане част от детството на няколко генерации българи . Три десетилетия по-късно своето място в историята на “Меденка Любимка ” ще заеме дъщерята на Васил - Красимира Маврова. Едва на 27 години, тя се причислява към фамилната компания “Мавро Войвода ”, с цел да я преведе в идната епоха на потребителската действителност. Красимира е наясно, че наследява не просто захарно произведение, а нещо доста по-комплексно: традиция, различим и обичан усет, носталгия по отминали времена, както и едно огромно и сплотено семейство - в компанията, учредена от татко ѝ има чиновници, които я познават от напълно дребна. " Помнят ме от детските ми години, когато вървях да оказвам помощ в цеха. Сега за мен е доста забавно и предизвикателно да вляза в ролята на пораснал човек и шеф с престиж, на който да разчитат. Това към този момент се случва, доста последователно, изисква време и самообладание ", споделя с усмивка Красимира. Тя е индивидът, който би трябвало да откри салдото сред уважението към традицията и нуждата от смяна . 
Под нейно управление компанията към този момент прави първите стъпки към рационализация: следва редизайн на опаковките, възобновяване на уеб страницата, структуриран маркетинг и нови продуктови линии. Това са първите стратегически обновления след десетилетия, в които " Меденка Любимка " се е продавала органично - без акции и без дейна връзка. Завръщане в България Красимира приключва Немската гимназия в София, след което избира да продължи образованието си в Германия. Учи корпоративно право в Мюнхен, където живее и работи за малко. " В последна сметка се върнах в България, тъй като взех решение, че желая да се развъртвам тук. На много по-късен стадий узря решението да поема фамилния бизнес ", споделя Красимира и добавя: " Нашите в никакъв случай не са ме притискали. Дадоха ми свободата сама да реша дали това е моят път, и доста им благодаря, това е огромна отговорност и човек самичък би трябвало да я избере. " Постепенно навлиза в процесите, а след време става и съуправител дружно с татко си в фамилната " Мавро Войвода ". От 2010 година към тази конструкция се прибавя и шоколадова фабрика във Владо Тричков, през днешния ден напълно благосъстоятелност на фамилията посредством " Хоук Министерство на правосъдието ", където се създават шоколадови произведения по поръчка. Нов бранд и външно финансиране Амбициите на Красимира са в няколко направления - първо основаване на нов, личен бранд за шоколадови произведения от фабриката във Владо Тричков. Първите артикули към този момент са на пазара - шоколадови късметчета, трюфели и мечета. Те ще излизат на пазара под новата марка, основана и патентована неотдавна от Красимира: Le Favori. 
Новото потомство нападна пазара с нови артикули Следващата ѝ цел е рационализация на процесите, свързани с " Меденка Любимка ", която да върви поетапно. " Меденката е по загадка фамилна рецепта, която не е променяна от основаването на компанията. Много се гордеем с това, че сме опазили усета и качеството. Моята задача е предизвикателна - да предам традицията, само че и да осъвременя дизайна и процесите, тъй че да ги вкарам в новото време ". Почти 30 години " Любимка " се е продавала органично, без реклама (като изключим паметния клип от 1990-те с Къци Вапцаров). Красимира вкарва първата маркетинг тактика, която включва възобновяване на уеб страницата, разработване на нови цифрови акции и редизайн на опаковките. Това ще бъде първата им смяна от над 25 години. За да подкрепи този развой, компанията кандидатства и получава поддръжка от Европейската банка за възобновяване и развиване, която финансира създаването на маркетинг тактиката и образното възобновяване на марката. Това е първото външно финансиране в историята на компанията — показателна стъпка за желанието да се премине от органически към стратегически напредък. 
Красимира е отраснала в цеховете за произвеждане, а дне ги управлява Паралелно с маркетинга тече и възобновяване на индустриалния потенциал . Компанията печели финансиране по европейски план за нови машини на стойност към 115 000 лева, които им разрешават да подобрят успеваемостта и да усъвършенстват част от процесите в пакетирането и дистрибуцията. Пазари и упоритости Макар " Меденка Любимка " да е артикул с дълбоки локални корени, пазарното наличие не се изчерпва единствено с България. През годините меденката става шлагер измежду българските общности в Съединени американски щати, Канада и Западна Европа, които търсят познатия усет от 90-те, и има устойчиво наличие там. Съотношението вътрешен пазар - експорт е 90:10. Според Красимира меденката има капацитет да се осъществя на пазарите в района - Гърция и Румъния да вземем за пример. 
Пътят няма да е елементарен - пазарът на сладкарски произведения е пренаситен , маржовете са под напън, а инфлацията от последните години изостри конкуренцията. За дребна фамилна компания това значи ежедневни решения, които балансират сред цена, първични материали и преданост към качеството. " Работим главно с български снабдители, дългогодишни наши сътрудници, някои от над двайсет години. Тоест не гледаме постоянно най-евтиния вид, а да градим устойчиви партньорства ", показва Красимира. Източник на терзание в кратковременен проект остава и идното влизане в еврозоната. " Имаме хрумвания за нови артикули и се надявам да ги пуснем още в края на тази или началото на идната година. Но сега интервалът е комплициран за всички дребни и междинни бизнеси. Гледаме с терзание към цените, към самия преход към еврозоната – има доста незнайни ", споделя Красимира. По думите ѝ най-трудна ще бъде точно преходната фаза: " Преобразуването от левове в евро, двойното етикетиране – всичко това неизбежно ще докара до напрежение. Регулациите сега малко притискат бизнеса ". Въпреки това тя остава оптимист: " Вярвам, че след акомодацията смяната ще е за положително. Е врозоната може да ни отвори порти към нови пазари и да даде подтик за развиване. Просто първият интервал няма да е елементарен. " Вътрешните провокации също не са малко. Смяната на поколенията от време на време е по-сложна от навлизането на нов пазар. " Има конфликт на поколенията, аз го изживявам сега, само че най-важното е, че доста почитам опита на тези преди мен ", споделя Красимира и добавя: " Баща ми постоянно е залагал на постепенно, стабилно развиване - това се оказва верният метод. Понякога ми се желае нещата да се случват по-бързо, само че виждам, че устойчивите решения изискват време. " С към 60 чиновници общо, консолидирани доходи от близо 2 млн. лева за 2024 година и произвеждане, надхвърлящо 3 милиона меденки годишно, компанията стои на постоянна основа. Предизвикателствата остават, само че точно те разказват действителността на фамилен бизнес, който последователно се трансформира от носталгичен артикул от 90-те в актуален бранд с ясна тактика и дълготрайна визия.
Под нейно управление компанията към този момент прави първите стъпки към рационализация: следва редизайн на опаковките, възобновяване на уеб страницата, структуриран маркетинг и нови продуктови линии. Това са първите стратегически обновления след десетилетия, в които " Меденка Любимка " се е продавала органично - без акции и без дейна връзка. Завръщане в България Красимира приключва Немската гимназия в София, след което избира да продължи образованието си в Германия. Учи корпоративно право в Мюнхен, където живее и работи за малко. " В последна сметка се върнах в България, тъй като взех решение, че желая да се развъртвам тук. На много по-късен стадий узря решението да поема фамилния бизнес ", споделя Красимира и добавя: " Нашите в никакъв случай не са ме притискали. Дадоха ми свободата сама да реша дали това е моят път, и доста им благодаря, това е огромна отговорност и човек самичък би трябвало да я избере. " Постепенно навлиза в процесите, а след време става и съуправител дружно с татко си в фамилната " Мавро Войвода ". От 2010 година към тази конструкция се прибавя и шоколадова фабрика във Владо Тричков, през днешния ден напълно благосъстоятелност на фамилията посредством " Хоук Министерство на правосъдието ", където се създават шоколадови произведения по поръчка. Нов бранд и външно финансиране Амбициите на Красимира са в няколко направления - първо основаване на нов, личен бранд за шоколадови произведения от фабриката във Владо Тричков. Първите артикули към този момент са на пазара - шоколадови късметчета, трюфели и мечета. Те ще излизат на пазара под новата марка, основана и патентована неотдавна от Красимира: Le Favori. Новото потомство нападна пазара с нови артикули Следващата ѝ цел е рационализация на процесите, свързани с " Меденка Любимка ", която да върви поетапно. " Меденката е по загадка фамилна рецепта, която не е променяна от основаването на компанията. Много се гордеем с това, че сме опазили усета и качеството. Моята задача е предизвикателна - да предам традицията, само че и да осъвременя дизайна и процесите, тъй че да ги вкарам в новото време ". Почти 30 години " Любимка " се е продавала органично, без реклама (като изключим паметния клип от 1990-те с Къци Вапцаров). Красимира вкарва първата маркетинг тактика, която включва възобновяване на уеб страницата, разработване на нови цифрови акции и редизайн на опаковките. Това ще бъде първата им смяна от над 25 години. За да подкрепи този развой, компанията кандидатства и получава поддръжка от Европейската банка за възобновяване и развиване, която финансира създаването на маркетинг тактиката и образното възобновяване на марката. Това е първото външно финансиране в историята на компанията — показателна стъпка за желанието да се премине от органически към стратегически напредък. Красимира е отраснала в цеховете за произвеждане, а дне ги управлява Паралелно с маркетинга тече и възобновяване на индустриалния потенциал . Компанията печели финансиране по европейски план за нови машини на стойност към 115 000 лева, които им разрешават да подобрят успеваемостта и да усъвършенстват част от процесите в пакетирането и дистрибуцията. Пазари и упоритости Макар " Меденка Любимка " да е артикул с дълбоки локални корени, пазарното наличие не се изчерпва единствено с България. През годините меденката става шлагер измежду българските общности в Съединени американски щати, Канада и Западна Европа, които търсят познатия усет от 90-те, и има устойчиво наличие там. Съотношението вътрешен пазар - експорт е 90:10. Според Красимира меденката има капацитет да се осъществя на пазарите в района - Гърция и Румъния да вземем за пример. Пътят няма да е елементарен - пазарът на сладкарски произведения е пренаситен , маржовете са под напън, а инфлацията от последните години изостри конкуренцията. За дребна фамилна компания това значи ежедневни решения, които балансират сред цена, първични материали и преданост към качеството. " Работим главно с български снабдители, дългогодишни наши сътрудници, някои от над двайсет години. Тоест не гледаме постоянно най-евтиния вид, а да градим устойчиви партньорства ", показва Красимира. Източник на терзание в кратковременен проект остава и идното влизане в еврозоната. " Имаме хрумвания за нови артикули и се надявам да ги пуснем още в края на тази или началото на идната година. Но сега интервалът е комплициран за всички дребни и междинни бизнеси. Гледаме с терзание към цените, към самия преход към еврозоната – има доста незнайни ", споделя Красимира. По думите ѝ най-трудна ще бъде точно преходната фаза: " Преобразуването от левове в евро, двойното етикетиране – всичко това неизбежно ще докара до напрежение. Регулациите сега малко притискат бизнеса ". Въпреки това тя остава оптимист: " Вярвам, че след акомодацията смяната ще е за положително. Е врозоната може да ни отвори порти към нови пазари и да даде подтик за развиване. Просто първият интервал няма да е елементарен. " Вътрешните провокации също не са малко. Смяната на поколенията от време на време е по-сложна от навлизането на нов пазар. " Има конфликт на поколенията, аз го изживявам сега, само че най-важното е, че доста почитам опита на тези преди мен ", споделя Красимира и добавя: " Баща ми постоянно е залагал на постепенно, стабилно развиване - това се оказва верният метод. Понякога ми се желае нещата да се случват по-бързо, само че виждам, че устойчивите решения изискват време. " С към 60 чиновници общо, консолидирани доходи от близо 2 млн. лева за 2024 година и произвеждане, надхвърлящо 3 милиона меденки годишно, компанията стои на постоянна основа. Предизвикателствата остават, само че точно те разказват действителността на фамилен бизнес, който последователно се трансформира от носталгичен артикул от 90-те в актуален бранд с ясна тактика и дълготрайна визия. Източник: mediapool.bg
КОМЕНТАРИ