Дубайски шоколад - защо светът полудя по него?
Истинският " дубайски шоколад " е наличен единствено в лимитирани количества, само че ползата на хората докара до детонация на фалшификати по целия свят.
Али Фахро всяка заран продава в пекарната си в Берлин шоколадови блокчета с шамфъстък, които " изчезват " за броени часове.
Вдъхновен от триумфа на хрупкавия деликатес, прочут като „ дубайски шоколад “, 32-годишният Фахро намира рецепта и преди два месеца стартира да прави своя лична версия.
„ Първия ден направих 20 блокчета, само че те свършиха бързо. На идващия ден направих 50 - и всички бяха изкупени “, сподели той.
Така нареченият дубайски шоколад е изобретен през 2021 година от британско-египетския бизнесмен Сара Хамуда, която е основана в Дубай.
Хрупкавото лакомство се състои от ръчно декорирана шоколадова плочка с разнообразни причудливи пълнежи - характерният усет е богат крем с шамфъстък.
Лакомството става известно, когато авторитетната кулинарка от TikTok Мария Вехера разгласява видеоклип, в който яде шоколад в колата си. Оттогава клипът е гледан над 100 милиона пъти.
Истинският шоколад е наличен единствено за локални клиенти в лимитирани количества, само че ползата на хората докара до детонация на фалшификати по целия свят.
Опашки от клиенти в студа
Фахро, който ръководи сладкарницата „ Абу Халед “ в Берлин, опитва с разнообразни предписания, преди най-сетне да открие подобаващата спомагателна съставна част - кадаиф.
Германците се надпреварват да се снабдят с шоколада, като в интернет той доближава над 100 евро за един брой.
Али Фахро всяка заран продава в пекарната си в Берлин шоколадови блокчета с шамфъстък, които " изчезват " за броени часове.
Вдъхновен от триумфа на хрупкавия деликатес, прочут като „ дубайски шоколад “, 32-годишният Фахро намира рецепта и преди два месеца стартира да прави своя лична версия.
„ Първия ден направих 20 блокчета, само че те свършиха бързо. На идващия ден направих 50 - и всички бяха изкупени “, сподели той.
Така нареченият дубайски шоколад е изобретен през 2021 година от британско-египетския бизнесмен Сара Хамуда, която е основана в Дубай.
Хрупкавото лакомство се състои от ръчно декорирана шоколадова плочка с разнообразни причудливи пълнежи - характерният усет е богат крем с шамфъстък.
Лакомството става известно, когато авторитетната кулинарка от TikTok Мария Вехера разгласява видеоклип, в който яде шоколад в колата си. Оттогава клипът е гледан над 100 милиона пъти.
Истинският шоколад е наличен единствено за локални клиенти в лимитирани количества, само че ползата на хората докара до детонация на фалшификати по целия свят.
Опашки от клиенти в студа
Фахро, който ръководи сладкарницата „ Абу Халед “ в Берлин, опитва с разнообразни предписания, преди най-сетне да открие подобаващата спомагателна съставна част - кадаиф.
Германците се надпреварват да се снабдят с шоколада, като в интернет той доближава над 100 евро за един брой.
Източник: rozali.com
КОМЕНТАРИ