Рецепта: Пилешки крилца, глазирани със сладко-солен рибен сос, които гарантирано ще впечатлят
Искате ли да прекарате съвсем три часа от живота си в подготвяне на пилешки крилца с тесто, което изисква три типа брашно, което евентуално още не притежавате? Не е срамно да отговорите с „ не “. Но за тези от вас, които одобряват това предизвикателство, мога да ви обещая толкоз вкусно пиле и толкоз изненадващи усети, че няма да съжалявате нито за момент за избора си. Рецептата идва от Smoking Goat, гръмък тайландски ресторант в Shoreditch, и аз се пробвам да се сдобия с нея, откогато започва тази графа. Но рецепта като тази - нещо, което кара вечерящите да се тълпят за шанса да я опитат - не би трябвало да се дава с лека ръка. Най-накрая те отстъпиха и си струваше чакането.
Напитка
Това несъмнено е храна с бира — или можете да хапнете газирана вода с уиски.
Замени
Това е рецепта, която си коства да извършите по верния метод или въобще да не я извършите. Набързо можете да замените брашното от тапиока с повече оризово брашно, само че рестор...
Прочетете целия текст »
