Историята на любимите ни коктейли
Имена като Мартини, Мохито, Маргарита дотолкоз са се вкоренили в нашия език, че даже трезвениците знаят за тези питиета. По предписание, тези типичен коктейли имат комплицирана история и генезис. Сега имате отлична опция да се запознаете с историята на известните коктейли:
Мартини
Няколко са легендите за това по какъв начин се е появил известният американски коктейл, само че най-интересната доктрина води към Западното крайбрежие, някъде към 1860 година. Според легендата, един миньор си поръчал някаква празнична напитка след сполучлив ден в златните мини в Мартинес, Калифорния.
Барманът бързо смесил спонтанен коктейл от сладостен вермут, джин „ Старият Том “, горчива смес и ликьор маскарино. Така се появило и Мартинито. Ето по какъв начин, тръгнало от един златотърсач, Мартинито се трансформирало в обичана напитка за последните 150 години.
Мохито
Изборът на Ърнест Хемингуей, Мохитото има скромни корени. Освежаващата напитка се родила от нуждата да се замаскира усетът на рома. Историята гласи, че кубинските фермери добавили в евтиното пиво лайм, сок от захарна тръстика и малко мента, с цел да основат това, което през днешния ден е известно като Мохито.
Кубинският коктейл станал прочут в Съединени американски щати по време на сухия режим, когато американците ходели на отмора в Куба. Рецептата била усъвършенствана в Съединени американски щати с прибавяне на газирана вода и доста лед.
Лонг Айлънд айс ти
Легендата гласи, че този коктейл бил основан през 1976 година от барман на име Робърт „ Розовата пъпка “. На него му пристигнала концепцията да смеси текила, водка ярък ром, джин със сироп, лимонен сок и кола. В резултат се появила мощна напитка, която напомняла на леден чай.
Ментов джулеп
Мнозина считат, че Ментовият джулеп е зародил при започване на 19 век във Вирджиния, Мериленд и Кентъки, където бил продаван с „ лечебни “ свойства. Тогава тази напитка била направена, главно, с потреблението на ръжено уиски или коняк, а не с бърбън, който нормално се употребява през днешния ден.
Маргарита
Според известна доктрина притежателят на реторатн Карлос Ерера основал Маргаритата в края на 1930-те за начинаеща актриса на име Марджъри Кинг. Актрисата имала алергия към всички мощни напитки, с изключение на текилата, чийто изострен усет не ѝ понасял.
Затова Ерера смесил текила, сок лайм и Куантро или Трипъл сек със сол и предложил на младата дама ободрителен напитка, която след това станала обичана на целия свят.
Московско муле
Въпреки името си, „ Московското муле “ е американско откритие. Дистрибуторът на алкохол и притежател на марката водка „ Смирноф “ Джон Мартин се обединил със своя другар Джек Моргън, който имал ресторант на Сънсет бул. в Ел Ей и по това време пуснал лична марка джинджифилова бира.
Бизнесмените измислили коктейл, като смесили в медна чаша водка Смирноф, джинджифилова бира, захарен сироп, сок лайм и мента. Напитката станала шлагер и нараснала търсенето на Смирноф в цялата страна.
