Има закуски, които никога не излизат от мода. Омлетът е

Има закуски, които в никакъв случай не излизат от мода. Омлетът е класика – подготвен за минути, извънредно адаптивен и подобаващ както за делнична заран, по този начин и за спокоен уикенд брънч.

С няколко съществени съставки и вярна техника можете да приготвите бухнал, апетитен и благоуханен омлет, който да се трансформира в обичан старт на деня ви. Предимството му е, че разрешава безчет вариации – със сирене, зеленчуци, салами или свежи билки.

Ето една базова рецепта за типичен бухнал омлет, който постоянно се получава.
Необходими артикули (за 1 порция)
3 яйца

1 с.л. прясно мляко или вода

20 г масло

30–40 г сирене (по желание)

щипка сол

щипка черен пипер

свеж магданоз или зелен лук (по желание)