Наталия Рудин Шаварма гъби с плоски рецепта
„ Има няколко неща, които постоянно съм дебнел в шкафове one of those things that seems to last forever in the fridge once opened. ”
Ingredients
(Serves 2)
2tbsp olive oil
2tbsp shawarma paste
400g oyster mushrooms, roughly torn
2 flatbreads, warmed
1 pickled gherkin, sliced
Small bunch of parsley
Salt
For the pickled onions:
½ small red onion, thinly sliced into half-moons
Juice of ½ lemon
For the tahini yoghurt:
5tbsp plain yoghurt of your choice
1tbsp tahini
For the slaw:
¼ red cabbage, thinly sliced
1TBSP веган чесън майо (или опция въз основата на яйца)
сок от ½ лимон
способ
1. Започнете, като комбинирате 1 супена лъжица зехтин и пастата на Shawarma в купа. Разкъсайте гъбите и ги прибавете в купата, подправете с добра щипка сол, след което ги покрийте в пастата, тъй че ароматите да вливат. Оставете настрани, до момента в който подготвяте маринования лук.
2. По...
Прочетете целия текст »
