Има нещо гнило в Дания: Ресторантите на KFC!
Има нещо гнило в Дания и дори към този момент е открито какво!
Kentucky Fried Chicken (KFC) има 11 клона в Дания, а инспекторите по храните, извършващи инспекции, са открили, че всички клонове в страната са нехигиенични, сочи отчет на датската новинарска организация DR, написа cedirates.com.
Служители на Датската ветеринарна и хранителна администрация посетиха заведения за хранене на KFC в цялата страна на 2 юни 2025 година за инспекции, само че не дадоха позитивна оценка на нито един от тях.
Администрацията има система с емотикони за оценяване на стандартите и качеството на питателните услуги и артикули – " Щастлив ". " Раздразнен " и " Недоволен ". Когато на ресторант се даде емотикон „ Щастлив “, това значи, че инспекторите не са разкрили проблеми.
„ Раздразнен “ значи, че са разкрили някои проблеми и ресторантът ще бъде помолен
да заплаща ежедневни санкции, до момента в който казусът или проблемите не бъдат решени.
„ Недоволен “ обаче значи, че инспекторите са разкрили съществени проблеми в ресторанта и компанията се глобява неотложно, рапортува се на полицията или обектът се затворена, до момента в който проблемите не бъдат отстранени, преди да бъде позволено отварянето.
Ако инспекторите открият храна, която е нездравословна за консумация от индивида, чиновниците подреждат тя да бъде унищожена.
Нито един от 11-те клона на KFC в страната не е получил нито един „ Щастлив “ емотикон. Четири са получили „ Нещастен “, а седем са получили „ Раздразнен “.
Според отчета, управляващите са разкрили пилешко месо, съхранявано в топли хладилници, месо, което не е било вярно етикетирано, а част от него е било мухлясало.
KFC има заведения за хранене в датските градове Рьодовре, Греве, Тилст, Хорсенс, Вейле, Хернинг, два в Одензе и три в столицата Копенхаген.
По време на следващо посещаване на 3 юни, чиновниците са открили, че ресторантът в Копенхаген се е подобрил и е получил „ Щастлив “ емотикон. Докладът за клона в Одензе обаче не е бил добър, като с изключение на всичко друго, инспекторите са разкрили формирания, сходни на плесен, по храната, натрупвания на прахуляк и паяжини.
Инспекторите са открили също, че
хладилниците за предпазване на пилешко месо наподобява не са почистени от останки от артикули
по повърхностите и тавите за предпазване.
KFC призна, че изискванията „ не са положителни “ и че в бъдеще почистването ще се прави по-добре.
В ресторанта в Амагер инспекторите измерили температурата на пилешкото месо в торбички до зоната за миене на съдове. В отчета се споделя, че са открити три на половина цялостни торбички с пилешки гърди, пилешки крилца и пилешко филе, като са измерени температури надлежно от 13,1 градуса, 13,7 градуса и 14,9 градуса. В отчета на инспекторите се показва също, че измерената температура в помещението е била 24,2 градуса.
KFC е уведомила чиновниците, че месото ще бъде изхвърлено неотложно.
Kentucky Fried Chicken (KFC) има 11 клона в Дания, а инспекторите по храните, извършващи инспекции, са открили, че всички клонове в страната са нехигиенични, сочи отчет на датската новинарска организация DR, написа cedirates.com.
Служители на Датската ветеринарна и хранителна администрация посетиха заведения за хранене на KFC в цялата страна на 2 юни 2025 година за инспекции, само че не дадоха позитивна оценка на нито един от тях.
Администрацията има система с емотикони за оценяване на стандартите и качеството на питателните услуги и артикули – " Щастлив ". " Раздразнен " и " Недоволен ". Когато на ресторант се даде емотикон „ Щастлив “, това значи, че инспекторите не са разкрили проблеми.
„ Раздразнен “ значи, че са разкрили някои проблеми и ресторантът ще бъде помолен
да заплаща ежедневни санкции, до момента в който казусът или проблемите не бъдат решени.
„ Недоволен “ обаче значи, че инспекторите са разкрили съществени проблеми в ресторанта и компанията се глобява неотложно, рапортува се на полицията или обектът се затворена, до момента в който проблемите не бъдат отстранени, преди да бъде позволено отварянето.
Ако инспекторите открият храна, която е нездравословна за консумация от индивида, чиновниците подреждат тя да бъде унищожена.
Нито един от 11-те клона на KFC в страната не е получил нито един „ Щастлив “ емотикон. Четири са получили „ Нещастен “, а седем са получили „ Раздразнен “.
Според отчета, управляващите са разкрили пилешко месо, съхранявано в топли хладилници, месо, което не е било вярно етикетирано, а част от него е било мухлясало.
KFC има заведения за хранене в датските градове Рьодовре, Греве, Тилст, Хорсенс, Вейле, Хернинг, два в Одензе и три в столицата Копенхаген.
По време на следващо посещаване на 3 юни, чиновниците са открили, че ресторантът в Копенхаген се е подобрил и е получил „ Щастлив “ емотикон. Докладът за клона в Одензе обаче не е бил добър, като с изключение на всичко друго, инспекторите са разкрили формирания, сходни на плесен, по храната, натрупвания на прахуляк и паяжини.
Инспекторите са открили също, че
хладилниците за предпазване на пилешко месо наподобява не са почистени от останки от артикули
по повърхностите и тавите за предпазване.
KFC призна, че изискванията „ не са положителни “ и че в бъдеще почистването ще се прави по-добре.
В ресторанта в Амагер инспекторите измерили температурата на пилешкото месо в торбички до зоната за миене на съдове. В отчета се споделя, че са открити три на половина цялостни торбички с пилешки гърди, пилешки крилца и пилешко филе, като са измерени температури надлежно от 13,1 градуса, 13,7 градуса и 14,9 градуса. В отчета на инспекторите се показва също, че измерената температура в помещението е била 24,2 градуса.
KFC е уведомила чиновниците, че месото ще бъде изхвърлено неотложно.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ