Има ли хора, на които месенето на тесто не им

Има ли хора, на които месенето на тесто не им се отдава изключително добре, само че имат желанието на Великден да сложат на празничната софра домашно подготвен  козунак? Ето тази рецепта е за всички вас! Насладете се на празниците с този относително елементарен вид за козунак, в който няма месене. Вкусът му е обезпечен, а у дома всички ще желаят в допълнение!
Необходими артикули:
яйца - 3 бр.
захар - 150 гр.
масло - 125 г разтопено /може и мас/
захар - 1 с.л.
прясно мляко - 1 с.л.
стафиди - на око
Необходими артикули за плънката:
орехи - 1/2 ч.ч. счукани
захар - 1 с.л.
стафиди 
Рецепта за най-вкусните козунаци без месене
Всеки обича да похапва козунаци, само че не всеки е почитател на месенето. Това, почтено да си кажем, е много трудоемко. Освен това изисква и не ма...
Начин на подготвяне: 
Разтворете маята в малко топла вода с 1/2 ч.л. от захарта и 1 с.л. от брашното. Разбъркайте хубаво и покрийте с транспарантно фолио с цел да втаса.
Стоплете млякото и разбийте захарта в него. Добавете поредно яйцата, маслото, маята, лимонова кола, алкохола. Изсипете пресятото брашно.
Разбъркайте всичко добре. Получава се рядко тесто, само че не добавяйте повече брашно. Оставете получената примес, завита на топло, с цел да втаса. Трябва да удвои размера си.
През това време си пригответе в купичка орехите, захарта и стафидите,които са ви нужни  за плънката. 
Тънкостите на вкусния козунак на конци
Всяка стопанка знае, че приготвянето на козунаци е обвързано с доста усърдие, внимание и обич. Ние няма да изпадаме в детайлности, п...
След като тестото втаса си подгответе 2 тавички. Всяка от тях подмажете с олио и поръсете с малко брашно върху него, в случай че разполагате с хартия за печене - още по-добре!
Oформят се 2 части от тестото.Тъй като лепне много, просто го оформете върху леко набрашнена повърхнина или си намажете ръцете с малко олио. Тестените топки се разтеглят, oформят се две продълговати ленти, върху които се разпределя част от плънката.
Всяка от двете ленти се навива на руло и се усуква. След което се преплитат една с друга и се слагат в намазнената тавичка. По същия метод се подготвя и вторият издължен козунак и двете тавички се оставят на топло да втасват (завийте с забрадка, с цел да се надигнат по-бързо).
Когато козунаците втасат ги намажете с разрушен желтък  и декорирайте с орехи и малко захар. Пекат се в авансово загрята фурна на 200°С до прелестен тен.
Да ви е вкусно! Весели Великденски празници!

Още от ЛЮБОПИТНО: