Има храни, които стават по-вкусни, когато престоят няколко дни и

Има храни, които стават по-вкусни, когато престоят няколко дни и други, които елементарно можем да рециклираме в друго ядене. Сушито несъмнено не спада към нито една от тези категории - то би трябвало да се яде допустимо най-прясно.
Прочетете още
Когато обаче поръчаме суши за у дома (особено, в случай че сме гладни), е допустимо да не успеем да изядем всичко. Тогава започваме да се чудим дали е безвредно да приберем останалото суши и да го хапнем по-късно.

Отговорът е нееднозначен. Сушито, което съдържа сурова риба, би трябвало да се изяде в границите на до два дни, откакто е приготвено, като се съхранява в ледник. Когато обаче разполагаме с японския специалитет във вегетарианска версия, правилото е друго.



Ако го съхраняваме в ледник, сушито със зеленчуци може да издържи до седем дни. В този случай не трябва да се тормозим за вероятността в ориза да се развият бактерии, тъй като той авансово е сварен с оцет, който работи като консервант, пишат Delish.



При най-малкото ни терзание дали сушито е безвредно за ястие, скромният ни съвет е просто да го хапнем незабавно, щом сме го приготвили или поръчали.

 

 

 

 

Източник: lifestyle.bg

Снимки: iStock