Десетте най-скъпи марки кафе в света
Има хора, които пият единствено един тип и марка кафе през целия си живот. Има и такива, за които не е значимо дали напитката е шварц, еспресо, мокачино, арабика или робуста. За тях най-скъпото кафе е " това с изчанченото име ", за което би трябвало да платят 5 лева в Starbucks. Но има и същински ценители, за които чашата кафе е освен това от средство за пробуждане заран. Привличат ги тези сортове, които се създават в лимитирани количества в дребни ферми по света, защото качеството е надалеч по-важно. За такова кафе мнозина са склонни да платят и доста повече от нормално. За тях е описът на десетте най-скъпи марки в света. И, несъмнено, не си и помисляйте да слагате мляко или захар на такова кафе...
10. Сoffee Yauco Selecto AA
Място: Област Яуко, Пуерто Рико
Цена: 24 долара/паунд (0.45 кг)
Yauco е най-известното кафе от вид арабика на Пуерто Рико. Произвежда се в лимитирани количества и доста специалисти по назовават " Jamaican Blue Mountain за небогати ", като го съпоставят с различен участник в топ 10. Въпреки сходни мнения марката остава една от най-скъпите в света. Мекият му мирис и страховит усет му печелят нови фенове всяка година.
9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon
Място: Гатаре/Каренгера, Руанда
Цена: 24 долара/паунд (0.45 кг)
Aрабика бърбън е един от най-старите и редки сортове кафе в света, които вирее и в избрани региони на Руанда. Преди години колосът Starbucks усеща капацитета в страната и посредством налагането на положителни практики съумява да подтиква производството на качествено кафе, главно от дребни фермери. Днес марката е измежду най-скъпите в света.
8. Hawaiian Kona Coffee
Място: Северна и Южна Кона, Хавай
Цена: 34 долара/паунд (0.45 кг)
Този вид арабика се отглежда единствено на стръмните скатове Мауна Лоа и Хуалалай в областите Северна и Южна Кона в Хавай. Само кафе от тези региони може да употребява наименованието Kona. Известно е с мекия си усет. Много от фермерите продават кафето си единствено през интернет, с цел да държат ниски разноски. През последните десетилетия имаше и много кавги към кафето поради многото случаи на фалшифицирани опаковки.
7. Los Planes
Място: Ситала, Салвадор
Цена: 40 долара/паунд (0.45 кг)
Вкусът на този тип кафе е нехарактерен, защото включва и лек цитрусов мирис. Собственикът Серхио Тикас наследява земята от дядо си. Фермерът поддържа млади дръвчета, защото постоянно заменя старите и засажда нови.
6. Blue Mountain
Място: Wallenford Estate, Ямайка
Цена: 49 долара/паунд (0.45 кг)
Една от най-известните премиум марки кафе в света. Отглежда се в Сините планини в Ямайка. Около 80% от реколтата се изнасят в Япония.
5. Fazenda Santa Ines
Място: Mинас Жерайс, Бразилия
Цена: 50 долара/паунд (0.45 кг)
Fazenda Santa Ines е измежду дребното марки кафе, които се създават по обичаен метод, с цел да се понижат провалите върху реколтата. Редовен победител в разнообразни изложби. Кафето има мирис на плодове, шоколад и карамел.
4. El Injerto
Място: Хуехуетенанго, Гватемала
Цена: 50 долара/паунд pound (0.45 кг)
Произвежда се от една от най-известните ферми за кафе в света, която отглежда арабика от разновидностите бърбън и пакамара.
3. Island of St. Helena Coffee Company
Място: Остров Света Елена
Цена: 79 долара/паунд pound (0.45 кг)
St. Helena дължи известността си на Наполеон Бонапарт, който по време на изгнанието в последните години от живота си засажда сорта кафе на острова. Климатът на Света Елена, който се намира на 2800 км на запад от крайбрежията на Ангола, е субтропически и съвършен за добра годишна продукция.
2. Нacienda La Esmeralda
Място: Бокете, Панама
Цена: 104 долара/паунд (0.45 кг)
Названието на сорта арабика, който Hacienda La Esmeralda отглежда, е Geisha. Считано е за най-хубавото кафе в Панама с голям брой награди през последните няколко години. Макар формалната цена да е 104 $, на последния търг кафето се продаде за 350 $ за паунд.
1. Kopi Luwak
Място: Индонезия
Цена: 160 долара/паунд (0.45 кг)
Най-скъпото кафе в света в действителност се преработва през храносмилателния тракт на цибетката – дребен бозайник, който яде кафеените черешки. Ензимите му придават характерния по-горчив усет на кафето. Фермерите събират зърната от фекалиите на животното и създават Kopi Luwak. Годишно се събират няколко тона кафе. /capital.bg
10. Сoffee Yauco Selecto AA
Място: Област Яуко, Пуерто Рико
Цена: 24 долара/паунд (0.45 кг)
Yauco е най-известното кафе от вид арабика на Пуерто Рико. Произвежда се в лимитирани количества и доста специалисти по назовават " Jamaican Blue Mountain за небогати ", като го съпоставят с различен участник в топ 10. Въпреки сходни мнения марката остава една от най-скъпите в света. Мекият му мирис и страховит усет му печелят нови фенове всяка година.
9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon
Място: Гатаре/Каренгера, Руанда
Цена: 24 долара/паунд (0.45 кг)
Aрабика бърбън е един от най-старите и редки сортове кафе в света, които вирее и в избрани региони на Руанда. Преди години колосът Starbucks усеща капацитета в страната и посредством налагането на положителни практики съумява да подтиква производството на качествено кафе, главно от дребни фермери. Днес марката е измежду най-скъпите в света.
8. Hawaiian Kona Coffee
Място: Северна и Южна Кона, Хавай
Цена: 34 долара/паунд (0.45 кг)
Този вид арабика се отглежда единствено на стръмните скатове Мауна Лоа и Хуалалай в областите Северна и Южна Кона в Хавай. Само кафе от тези региони може да употребява наименованието Kona. Известно е с мекия си усет. Много от фермерите продават кафето си единствено през интернет, с цел да държат ниски разноски. През последните десетилетия имаше и много кавги към кафето поради многото случаи на фалшифицирани опаковки.
7. Los Planes
Място: Ситала, Салвадор
Цена: 40 долара/паунд (0.45 кг)
Вкусът на този тип кафе е нехарактерен, защото включва и лек цитрусов мирис. Собственикът Серхио Тикас наследява земята от дядо си. Фермерът поддържа млади дръвчета, защото постоянно заменя старите и засажда нови.
6. Blue Mountain
Място: Wallenford Estate, Ямайка
Цена: 49 долара/паунд (0.45 кг)
Една от най-известните премиум марки кафе в света. Отглежда се в Сините планини в Ямайка. Около 80% от реколтата се изнасят в Япония.
5. Fazenda Santa Ines
Място: Mинас Жерайс, Бразилия
Цена: 50 долара/паунд (0.45 кг)
Fazenda Santa Ines е измежду дребното марки кафе, които се създават по обичаен метод, с цел да се понижат провалите върху реколтата. Редовен победител в разнообразни изложби. Кафето има мирис на плодове, шоколад и карамел.
4. El Injerto
Място: Хуехуетенанго, Гватемала
Цена: 50 долара/паунд pound (0.45 кг)
Произвежда се от една от най-известните ферми за кафе в света, която отглежда арабика от разновидностите бърбън и пакамара.
3. Island of St. Helena Coffee Company
Място: Остров Света Елена
Цена: 79 долара/паунд pound (0.45 кг)
St. Helena дължи известността си на Наполеон Бонапарт, който по време на изгнанието в последните години от живота си засажда сорта кафе на острова. Климатът на Света Елена, който се намира на 2800 км на запад от крайбрежията на Ангола, е субтропически и съвършен за добра годишна продукция.
2. Нacienda La Esmeralda
Място: Бокете, Панама
Цена: 104 долара/паунд (0.45 кг)
Названието на сорта арабика, който Hacienda La Esmeralda отглежда, е Geisha. Считано е за най-хубавото кафе в Панама с голям брой награди през последните няколко години. Макар формалната цена да е 104 $, на последния търг кафето се продаде за 350 $ за паунд.
1. Kopi Luwak
Място: Индонезия
Цена: 160 долара/паунд (0.45 кг)
Най-скъпото кафе в света в действителност се преработва през храносмилателния тракт на цибетката – дребен бозайник, който яде кафеените черешки. Ензимите му придават характерния по-горчив усет на кафето. Фермерите събират зърната от фекалиите на животното и създават Kopi Luwak. Годишно се събират няколко тона кафе. /capital.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ