Little Miss BBQ е шефът: Hotspot във Phoenix сервира `cue от световна класа в югозападен стил
Има една дребна загадка в Little Miss BBQ, заведението във Финикс, Аризона, което генерира дълги опашки и възторжени мнения откогато стартира да сервира говеждо, свинско и птиче месо, пушено с пекан и дъб преди 10 години.
Не толкоз тайният е сандвич, наименуван El Jefe, или „ Шефът “ на испански.
Ястието изисква лоялност от всеки, който се осмели да се нагърби с него.
Огромният El Jefe се предлага с избор от гърди, дърпано свинско или пуешко – в комбиниране, несъмнено, с повече месо. Вторият вид е нарязана пушена домашна наденица, с мек или халапеньо чедър.
Дуетът от усет е насъбран върху руло в хавайски жанр от пекарна Phoenix Noble Bread и се сервира с охладена зелева салата, кисели краставички, лук и избор от един от присъщите сосове на Little Miss BBQ.
„ Това е моят персонален любимец “, сподели съшефът на Little Miss BBQ Беке Холмс пред Fox News Digital. „ Обичам нежното месо с домашния салам, който му придава т...
Прочетете целия текст »
