Лютите храни са като наркотик - ето как ни действат
Има два вида хора на света - единните обичат да ядат люто, а другите - по никакъв начин. Оказва се, че първите може би го вършат най-вече по табиет и поради чувството, което им доставят пикантните храни. А то си е безусловно пристрастяващо.
7 храни и питиета, които да не консумираме преди обяд
Те могат да доведат до напълняване и възпаления в тялото
Според доктор Стюарт Фаримънд, лютите храни ни работят един вид като опиат. Първоначално ги свързваме с парещата болежка, която ни предизвикват лютивите съединения капсаициноиди. Но мозъкът ни бързо се научава, че тази болежка не е съпроводена с някаква щета на нас.
Затова и получаваме така наречен допаминов удар - чувство, което се дължи на хормон, каращ ни да се усещаме в действителност добре. Усещане, което търсим още веднъж и още веднъж по-късно.
" Това е този тип тръпка, която изпитваш, същата, която изпитваш, до момента в който се движиш с влакче в увеселителен парк, откакто шефът ти кaже, че си приключил страхотна работа. Това е чувство за приповдигане ", изяснява доктор Фаримънд.
Кога да не припарваме до лютите чушки
И какви са нежеланите резултати
Той е на мнение, че поносимостта към пикантните храни е обвързвана както от елементи с генетиката, по този начин и в друга степен до това какъв брой от тях сме консумирали. Един тип, колкото повече ядем, толкоз повече привикваме с тях и си ги търсим. А и не едно и две проучвания потвърждават, че в случай че една жена яде люто, до момента в който е бременна, това усилва доста шанса и детето й да харесва сходен вид храни, когато порасне, изяснява.
7 храни и питиета, които да не консумираме преди обяд
Те могат да доведат до напълняване и възпаления в тялото
Според доктор Стюарт Фаримънд, лютите храни ни работят един вид като опиат. Първоначално ги свързваме с парещата болежка, която ни предизвикват лютивите съединения капсаициноиди. Но мозъкът ни бързо се научава, че тази болежка не е съпроводена с някаква щета на нас.
Затова и получаваме така наречен допаминов удар - чувство, което се дължи на хормон, каращ ни да се усещаме в действителност добре. Усещане, което търсим още веднъж и още веднъж по-късно.
" Това е този тип тръпка, която изпитваш, същата, която изпитваш, до момента в който се движиш с влакче в увеселителен парк, откакто шефът ти кaже, че си приключил страхотна работа. Това е чувство за приповдигане ", изяснява доктор Фаримънд.
Кога да не припарваме до лютите чушки
И какви са нежеланите резултати
Той е на мнение, че поносимостта към пикантните храни е обвързвана както от елементи с генетиката, по този начин и в друга степен до това какъв брой от тях сме консумирали. Един тип, колкото повече ядем, толкоз повече привикваме с тях и си ги търсим. А и не едно и две проучвания потвърждават, че в случай че една жена яде люто, до момента в който е бременна, това усилва доста шанса и детето й да харесва сходен вид храни, когато порасне, изяснява.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ