ИКЕА ще продава марули собствено производство
ИКЕА (Ikea), най-голямата верига мебелни магазини в света, се готви да стартира да сервира на клиентите си марули, отгледани във високотехнологични контейнери край магазините й, като част от напъните да усъвършенства екологичния си профил, осведоми " Ройтерс ".
Компанията сподели осветените с LED-лампи контейнери на събитие в магазина си в немския град Карст. Очаква се идния месец веригата да стартира да сервира салатите лично произвеждане в заведенията за хранене на два свои магазина в Швеция. " Условията са идеални за оптимално добър усет и напредък. Друго преимущество е устойчивостта, тъй като няма превоз ", показва управител на ИКЕА.
Контейнерите, обслужвани от компанията за кръгово земеделие " Бонбио " (Bonbio), имат по четири рафта, на които могат да се слагат общо до 3600 растения. Марулите се подхранват с хранителни субстанции, извлечени от органични боклуци, в това число остатъците от ястия, сервирани в заведенията за хранене на ИКЕА. При кръговото земеделие хранителни боклуци се преработват в хранителни субстанции, които се употребяват за развъждане на нови растения.
© Reuters
При системата, известна като хидропонно земеделие, растенията нямат потребност от почва или пестициди и се употребява с 90 % по-малко вода, както и на половина по-малко повърхност по отношение на обичайното земеделие. LED-светлините пък се зареждат с възобновима сила, уточни ИКЕА. Според компанията от всеки резервоар дневно могат да се берат по 15-20 кг салата.
Фактът, че марулите се отглеждат на място пък дава опция производството да се приспособи тъкмо към търсенето в магазина, което понижава питателните боклуци. Продажбите на храни като хотдог или шведски кюфтенца носят към 5 % от приходите на компанията, равняващи се на 35 милиарда евро (39.34 милиарда долара). /БТА
Компанията сподели осветените с LED-лампи контейнери на събитие в магазина си в немския град Карст. Очаква се идния месец веригата да стартира да сервира салатите лично произвеждане в заведенията за хранене на два свои магазина в Швеция. " Условията са идеални за оптимално добър усет и напредък. Друго преимущество е устойчивостта, тъй като няма превоз ", показва управител на ИКЕА.
Контейнерите, обслужвани от компанията за кръгово земеделие " Бонбио " (Bonbio), имат по четири рафта, на които могат да се слагат общо до 3600 растения. Марулите се подхранват с хранителни субстанции, извлечени от органични боклуци, в това число остатъците от ястия, сервирани в заведенията за хранене на ИКЕА. При кръговото земеделие хранителни боклуци се преработват в хранителни субстанции, които се употребяват за развъждане на нови растения.
© Reuters
При системата, известна като хидропонно земеделие, растенията нямат потребност от почва или пестициди и се употребява с 90 % по-малко вода, както и на половина по-малко повърхност по отношение на обичайното земеделие. LED-светлините пък се зареждат с възобновима сила, уточни ИКЕА. Според компанията от всеки резервоар дневно могат да се берат по 15-20 кг салата.
Фактът, че марулите се отглеждат на място пък дава опция производството да се приспособи тъкмо към търсенето в магазина, което понижава питателните боклуци. Продажбите на храни като хотдог или шведски кюфтенца носят към 5 % от приходите на компанията, равняващи се на 35 милиарда евро (39.34 милиарда долара). /БТА
Източник: dnevnik.bg
КОМЕНТАРИ