Идването на пролетта, отпадането на противоепидемичните мерки и наближаването на

Идването на пролетта, отпадането на противоепидемичните ограничения и наближаването на великденските и майските празници са мотив за оптимизъм измежду пивоварите у нас, че наклонността на това раздвижване ще се резервира през целия деен сезон на продажбите, който е от април до септември. В тези месеци у нас се осъществят 60% от годишния размер на продажбите на бира.

По информация на Съюза на пивоварите в България (СПБ), сплотяващ най-големите производители на бира, осигуряващи 95 на 100 от пазара, в този пиков интервал приблизително на всеки час в страната се създават 65 хиляди литра бира, а на всяка минута се бутилират хиляда и 100 литра.

Според изследване на института за маркетингови проучвания GFK за продажбите на питиета по време на великденските празници у нас през предходната година е маркиран растеж от 21 % в продажбите на бира като стойност и 16 на 100 – като количества. Очакванията са за тази година да се резервира наклонността за растеж в извършването на покупки на бира.

С днешна дата в страната работят 39 дребни, огромни, междинни и микро пивоварни, които на годишна база общо създават към 180 разнообразни марки и асортмента бира. Портфолиото е динамично и сезонно насочено, само че абсолютно лагер бирата вид Pils продължава да е с най-голям пазарен дял от 93-95%. Регулярно провежданите по поръчка на СПБ маркетингови изследвания от Ипсос, България демонстрират, че всеки трети българин е уверен, че пивото е уместно за него пиво, а при дейните потребители това мнение споделят 55% от респондентите, показват от съюза.

, " Непрекъснатата рационализация на пивоварния бранш е от основно значение за неговото стабилно развиване, изключително в миг на рецесия на международните енергийни пазари. Големите компании към този момент построяват фотоволтаични паркове, а от оборудванията за биоанаеробно отнасяне на отпадните води добиват биогаз. През 2021 година един хектолитър бира у нас към този момент може да се създава с 21.3 МJ сила ", разяснява Ивана Радомирова – изпълнителен шеф на Съюза на пивоварите.

От сектора особено акцентират и друга позитивна вест – за поредна година спадат продажбите на бира в пластмсови опаковки, като през предходната година делът им е 52%. Продажбите в кенове са 23%, в стъклени бутилки – 21 на 100 и в кегове – 4%. През 2021 година пуснатите на пазара ПЕТ бирени бутилки са с 1206 тона по-малко спрямо количествата за 2020 година

С това понижение на процедура са спестени 1809 тона излъчвания от въглероден двуокис, които се равняват на въглеродния отпечатък от потреблението на 1500 тона въглища. Тези данни добре онагледяват какъв брой е значимо да бъдат усъвършенствани всички благоприятни условия за понижаване и преработване на пластмасите, както и на всички други боклуци от опаковки. През тази година СПБ продължава да осъществя осведомителната акция, " ИзБИРАме стабилно бъдеще " с фокус точно върху разделното събиране на боклуци от опаковки

Съюзът е основател и деен член на основаната преди дни от Българска стопанска камара и още 7 браншови асоциации платформа за кръгова стопанска система " Пластик Пакт България ". Участниците в нея си слагат амбициозната цел до 2025 година да реализират 55% преработване на пуснатите на пазара боклуци от пластмасови опаковки.