И тази година Българската агенция по безопасност на храните извършва

„ И тази година Българската организация по сигурност на храните прави засилен надзор за идните Коледни и Новогодишни празници, защото обичайно нараства търсенето на храни в комерсиалната мрежа “. Това разяснява пред БНР доктор Татяна Николова, шеф отдел Контрол на обекти за търговия на дребно и заведения за публично хранене към БАБХ.

 

„ Поради тази причина със заповед на изпълнителния шеф е разпореден този засилен надзор. Ние, като Агенция по храните, ще правим надзор по цялата хранителна верига – оттова, където животните се отглеждат, до масата на българските консуматори. По време на инспекциите обект на нашия надзор ще бъдат още веднъж произходът и изискванията за предпазване на суровините и храните, периодите на предпазване на храните, каква информация се предлага на потребителите, с цел да могат те да създадат своя избор за пазаруване на храни, т.е. пакетирането на храни, хигиената, производството и търговията с храни. “