И тази година Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ)

И тази година Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) вкарва засилен надзор по отношение на идните Коледни и Новогодишни празници поради покачвания потребителски интерес към храните в комерсиалната мрежа. Това заяви пред БНР доктор Татяна Николова, шеф отдел „ Контрол на обекти за търговия на дребно и заведения за публично хранене “ към БАБХ.

По думите ѝ със заповед на изпълнителния шеф на организацията са разпоредени спомагателни инспекции по цялата хранителна верига – от местата за развъждане на животните до трапезата на българските консуматори. Контролът обгръща обекти за произвеждане на храни, търговия на едро и дребно, заведения за публично хранене, пазари и тържища, коледни базари, базари в търговски центрове, както и туристически обекти за настаняване, в това число предлагащи услугата „ ол инклузив “.

По време на инспекциите инспекторите ще наблюдават произхода на суровините и храните, изискванията и периодите за предпазване, предоставяната информация към потребителите, етикетирането и пакетирането на продуктите, както и спазването на хигиеничните условия при производството и търговията с храни.

„ Целта ни е потребителите да могат да създадат осведомен и безвреден избор при извършването на покупки си по време на празниците “, акцентира доктор Татяна Николова в изявление за предаването „ Преди всички “ по стратегия „ Хоризонт “.