И двата сорта са създадени от Ед Къри - което

И двата сорта са основани от Ед Къри - което значи, че той е счупил личния си връх.

Изображение: Ед Къри със своя документ за Световните върхове на Гинес. Снимка: AP

Pepper X е десетилетна фикс идея. Отне му 10 години, с цел да доближи Pepper X от първия опит за кръстосване до върха.

Това включва пет години проби, с цел да потвърди, че това е настрана растение с друг плод - и документиране на междинната му топлота. < /p> Изображение: Pepper X мери 2,69 милиона топлинни единици Scoville. Снимка: AP

Това е кръстоска на Carolina Reaper и това, което господин Къри мистериозно класифицира като „ пипер, който мой другар ми изпрати от Мичиган и който беше брутално пикантен “.

„ Чувствах се горещината за три часа и половина. След това пристигнаха спазмите, " сподели господин Къри, един от единствено петимата души до момента, изяли цялостен Pepper X.

" Тези конвулсии са ужасни. плосък върху мраморна стена за към час под дъжда, стенейки от болежка. "

Pepper X работи откогато господин Къри за финален път сложи връх за най-люто чили през 2013 година с Carolina Reaper, ослепителен червен, чепест плод с това, което почитателите назовават ​​опашка на скорпион.

Изображение: вид пипер Carolina Reaper. Снимка: AP

За разлика от тях, Pepper X е зеленикаво-жълт, няма същата прелест на рафта и носи земен усет, откакто топлината му бъде доставена.

Химикал в чушките, наименуван капсаицин, е това, което предизвиква чувството за парене при ястие.

Топлината в чушките се мери в топлинни единици на Scoville - канара, основана на концентрацията на капсаицин.

Нулата е мека и елементарният пипер халапеньо записва към 5000 единици.

Habanero, рекордьорът преди към 25 години, нормално надвишава 100 000, а Книгата на международните върхове на Гинес изброява Carolina Reaper на 1,64 милиона единици.

Pepper Рекордът на X е приблизително 2,69 милиона единици.

Неговият необикновен резултат на Scoville беше изчислен от университета Winthrop в Южна Каролина, който организира проби, употребявайки мостри от последните четири години.

1. Pepper X: 2,69 милиона единици

2. Carolina Reaper: 1,64 милиона единици

3. Trinidad Scorpion Butch T: 1,46 милиона единици

4. Naga Viper: 1,38 милиона единици

5. Скорпион от Тринидад Моруга: 1,2 милиона единици

Прочетете още вести от Съединени американски щати:
Бритни „ направи аборт, до момента в който се срещаше с Джъстин Тимбърлейк “
Алек Болдуин може да бъде упрекнат още веднъж във съдбовна пукотевица във филм

Г-н Къри, създател на Puckerbutt Pepper Company във Форт Мил, Южна Каролина, разкри Pepper X по време на епизод на известното шоу в YouTube Hot Ones.

Той към този момент работи върху идващия си евентуален запис - комутатор.