Хумусът е любима разядка или гарнитура за почитателите на арабската

Хумусът е обичана разядка или гарнитура за феновете на арабската кухня. Приготвя се елементарно. Освен вкусно е и здравословно. Приготвя се от сварен пасиран нахут и тахан (сусамова паста), написа dariknews.bg. 

Ето един елементарен и бърз рецепта за подготвяне на хумус:

Съставки:1 дребна консерва нахут 240 гр (или домашно сварен)

2 скилиди чесън

1/2 лимон изцеден

2 с.л. сусамов тахан

2 с.л. зехтин

2-3 с.л. вода студена

1/2 ч.л. кимион

1/2 ч.л. сол или на усет

червен пипер 

магданоз

Приготвяне:

- Смесете всички съществени съставки и блендирайте до приемане на хумогенна примес

- Прехвърлете в паница и поръси с малко зехтин и червен пипер. 

Хумусът е подготвен за консумация! Можете да го сервирате с питки, питкирки, печени зеленчуци или като добавка към салати. Насладете се на този апетитен и здравословен дип, който е съвършен за всевъзможни мотиви и събирания.