Заложете на „добрите“ бактерии в киселото зеле тази зима
Храните с " положителни " бактерии могат да оказват помощ за събаряне на високото кръвно налягане, заяви в. " Дейли мейл ".
Учени откриха, че солените храни убиват потребните бактерии в храносмилателната система. Без тях организмът стартира да създава кафези, които усилват възпалението.
Това свива кръвоносните съдове и повишава кръвното налягане, с което се появява заплаха от инфаркт и инсулт.
Поемането на " положителни " бактерии с храната, може да противодейства на този резултат. Такива има в естествено ферментиралите артикули, като био киселото мляко и киселото зеле.
ThinkStock/Getty Images
Киселото зеле също така съдържа доста витамини, внася в организма ни и млечно кисели бактерии, които са естествен пробиотик. To даже може да предотврати в огромна степен и раковите болести.
Експерименти с хора и мишки, сложени на режим с нездравословна храна, демонстрираха, че положителните бактерии в пробиотичното кисело мляко компенсират убитите от солта.
Учените от американо-германския екип от Масачузетския софтуерен институт обаче предизвести, че яденето на кисело мляко не е опрощение за хората да прибавят повече сол в храната си.
Откритието може да докара до създаване на лекувания против високо кръвно налягане въз основата на кисело мляко.
Полезните бактерии в храносмилателната система на участниците в проучването са намелели, когато яли две седмици солена храна. Когато получавали пробиотик една седмица преди да преминат на храна с повече сол, равнищата на потребните бактерии се запазили.
В проучването са взели участие мъже на възраст от 18 до 50 години. Същите резултати са получени и с мишки.
Учени откриха, че солените храни убиват потребните бактерии в храносмилателната система. Без тях организмът стартира да създава кафези, които усилват възпалението.
Това свива кръвоносните съдове и повишава кръвното налягане, с което се появява заплаха от инфаркт и инсулт.
Поемането на " положителни " бактерии с храната, може да противодейства на този резултат. Такива има в естествено ферментиралите артикули, като био киселото мляко и киселото зеле.
ThinkStock/Getty Images Киселото зеле също така съдържа доста витамини, внася в организма ни и млечно кисели бактерии, които са естествен пробиотик. To даже може да предотврати в огромна степен и раковите болести.
Експерименти с хора и мишки, сложени на режим с нездравословна храна, демонстрираха, че положителните бактерии в пробиотичното кисело мляко компенсират убитите от солта.
Учените от американо-германския екип от Масачузетския софтуерен институт обаче предизвести, че яденето на кисело мляко не е опрощение за хората да прибавят повече сол в храната си.
Откритието може да докара до създаване на лекувания против високо кръвно налягане въз основата на кисело мляко.
Полезните бактерии в храносмилателната система на участниците в проучването са намелели, когато яли две седмици солена храна. Когато получавали пробиотик една седмица преди да преминат на храна с повече сол, равнищата на потребните бактерии се запазили.
В проучването са взели участие мъже на възраст от 18 до 50 години. Същите резултати са получени и с мишки.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ