Първата биоградина за здравословно хранене на децата се намира в Троян
Храненето на децата е тематика, която вълнува обществото. Защото, с цел да порастват здрави, дребните би трябвало да бъдат хранени здравословно. Община Троян е първата в България, която основава лични зеленчукова и овощна градини напълно за храненето на децата. В тях се отглеждат
екологично чисти зеленчуци и плодове. Специалистите от общинската администрация са проучили опита на общини от шест европейски страни, само че опитът е съвсем напълно заимстван от Франция.
Темата за здравословното хранене е постоянно настояща. Особено за здравословното хранене при децата. Първата в България биоградина е основана особено, с цел да бъдат хранени здравословно децата в детските градини в Троян.
На терен на бивше учебно заведение в махала Кнежки Лък в Троян са построени три оранжерии за биозеленчуци. В момента са засадени най-ранните пролетни зеленчуци марули и лук, които към този момент се берат. В средата на април следва да се засадят домати, а по-късно краставици и пипер. За
зеленчуците в оранжериите се грижи Мая Генкова.
Българска национална телевизия: По какво тези марули се разграничават от тези на пазара?
" Различават се по това, че са изцяло чисти от всевъзможни химични субстанции и торове даже. Това е изцяло естествена маруля, салатка за дечицата от детските градини. Дори, когато са толкоз огромни, съвсем килограмови имаме, те са доста нежни и са доста вкусни. Използваме естественото изобилие на почвите. Другото, което е вложено в тези марули, това е вода ", изясни Генкова.
Българска национална телевизия: И всичко ще бъде отглеждано без изкуствени торове?
" Такива са нашите планове. Или, в случай че се наложи, има си
биологичен метод за битка с вредители, с болест ", сподели още тя.
Освен оранжерията са основани и две овощни градини - ябълкова и сливова. Сливовата към този момент е на 4-5 години, като от декар предстоящият рандеман е сред 300 и 500 кг. На три декара са засадени 556 ябълкови дръвчета и се чака да се получи солидна годишна продукция от към 10 тона годишно.
" Тъй като е предопределена за обществените домове в града, детски градини, сортът е характерен с това, че се води, като имунен вид на основните болести при ябълката. Т.е. тук пръсканията са минимизирани ", изясни агрономът Цветан Спахийски.
Заедно със основаването еко градините, в детските заведения в Троян е основано и обединено хранене на децата, и храната се подготвя за всички в кухня майка, като се употребяват главно български артикули.
" От градината на община Троян използваме ежеседмично марули и лук, които сега се отглеждат там. Те са екологично чисти и напълно потребни за децата ", сподели технологът в кухнята майка Надежда Терзийска.
Освен направеното до тук, ще бъдат сложени и кошери, с цел да могат децата на Троян да получават и чист планински мед.
" Законът за публичните поръчки доста постоянно е преграда пред това да избираме най-хубавото за детското хранене. Затова взехме решение ние от община Троян сами да произвеждаме плодове и зеленчуци, с цел да сме безусловно сигурни, че са екологично чисти и потребни за детското здраве ", съобщи кметът на община Троян Донка Михайлова.
Предстои обединено здравословно хранене през идната година да бъде въведено и в учебните заведения в Троян.
екологично чисти зеленчуци и плодове. Специалистите от общинската администрация са проучили опита на общини от шест европейски страни, само че опитът е съвсем напълно заимстван от Франция.
Темата за здравословното хранене е постоянно настояща. Особено за здравословното хранене при децата. Първата в България биоградина е основана особено, с цел да бъдат хранени здравословно децата в детските градини в Троян.
На терен на бивше учебно заведение в махала Кнежки Лък в Троян са построени три оранжерии за биозеленчуци. В момента са засадени най-ранните пролетни зеленчуци марули и лук, които към този момент се берат. В средата на април следва да се засадят домати, а по-късно краставици и пипер. За
зеленчуците в оранжериите се грижи Мая Генкова.
Българска национална телевизия: По какво тези марули се разграничават от тези на пазара?
" Различават се по това, че са изцяло чисти от всевъзможни химични субстанции и торове даже. Това е изцяло естествена маруля, салатка за дечицата от детските градини. Дори, когато са толкоз огромни, съвсем килограмови имаме, те са доста нежни и са доста вкусни. Използваме естественото изобилие на почвите. Другото, което е вложено в тези марули, това е вода ", изясни Генкова.
Българска национална телевизия: И всичко ще бъде отглеждано без изкуствени торове?
" Такива са нашите планове. Или, в случай че се наложи, има си
биологичен метод за битка с вредители, с болест ", сподели още тя.
Освен оранжерията са основани и две овощни градини - ябълкова и сливова. Сливовата към този момент е на 4-5 години, като от декар предстоящият рандеман е сред 300 и 500 кг. На три декара са засадени 556 ябълкови дръвчета и се чака да се получи солидна годишна продукция от към 10 тона годишно.
" Тъй като е предопределена за обществените домове в града, детски градини, сортът е характерен с това, че се води, като имунен вид на основните болести при ябълката. Т.е. тук пръсканията са минимизирани ", изясни агрономът Цветан Спахийски.
Заедно със основаването еко градините, в детските заведения в Троян е основано и обединено хранене на децата, и храната се подготвя за всички в кухня майка, като се употребяват главно български артикули.
" От градината на община Троян използваме ежеседмично марули и лук, които сега се отглеждат там. Те са екологично чисти и напълно потребни за децата ", сподели технологът в кухнята майка Надежда Терзийска.
Освен направеното до тук, ще бъдат сложени и кошери, с цел да могат децата на Троян да получават и чист планински мед.
" Законът за публичните поръчки доста постоянно е преграда пред това да избираме най-хубавото за детското хранене. Затова взехме решение ние от община Троян сами да произвеждаме плодове и зеленчуци, с цел да сме безусловно сигурни, че са екологично чисти и потребни за детското здраве ", съобщи кметът на община Троян Донка Михайлова.
Предстои обединено здравословно хранене през идната година да бъде въведено и в учебните заведения в Троян.
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ