В Банско: Красиво сладко изкушение! Огромна коледна бисквитена къщичка посреща гостите на известен хотел
Хотел в Банскоот 18 години посреща своите посетители за Коледните и Новогодишни празници с голям и впечатляващ десерт – Коледна бисквитена къщурка. За посрещането на 2024 година Kempinski Hotel Grand Arena Bansko резервира традицията си и още веднъж осъществя празничния си план.
„ Целият екип от сладкари всяка година взема присъединяване в сглобяването на коледната къщурка, само че основното настоящо лице е основният сладкар Стела Янчева. Стараем се всякога бисквитите, с които я облепяме да са с друга форма и размер, а тази година те са малко над 1000 “, споделят от хотела за Bgtourism. bg.
Процесът на изработката на къщичката през цялото време до последната висулка от белтък е лишило на домакините близо 3 дни. Общата разгъната повърхност е към 22 кв. м. От хотела споделиха и рецептата. За замесването на тестото са били употребявани към 15 кг глюкоза, 5 кг мед, 10 кг захар, по 1 кг канела и джинджифил на прахуляк, 15 кг масло, 50 кг брашно и 400 яйца. Всички посетители на хотела и Банско имат опция да видят онлайн голямото и красиво сладко прелъщение, което основава неповторима страст и празнично въодушевление.
Впечатляващият и хубав десерт за първи път се появил през XVI век в Германия, само че историята на коледната бисквитена къщурка се свързва и с приказката „ Хензел и Гретел “ на Братя Грим. В нея двете деца откриват къщурка от захарно тесто в гората. Счита се, че тази къщурка е подстрекател този десерт да бъде трансфорат в годишна традиция. Коледната бисквитена къщурка събира фамилиите по време на празниците в края на годината и е знак на творчество и любов. Традицията от дълго време е напуснала рамките на Германия и през днешния ден е част от живота на хората по целия свят.
