ХоРеКа е един от най-динамично развиващите се сектори в България

ХоРеКа е един от най-динамично разрастващите се браншове в България и макар своя огромен капацитет, изненадващо малко се знае за този бранш. Непрекъснато се появяват нови и разнородни места, концепциите и менютата се обновяват напълно или отчасти, а публичният интерес за събития от хетерогенен темперамент се усилва. Динамиката в тази област е повода българският екип на Ипсос, интернационална компания за маркетингови проучвания, да стартира самодейността за задълбочено проучване на ХоРеКа пазара, което да показа цялостната картина на консумация отвън дома измежду градското население на страната.

Фокус и акценти
1-0.jpg