Къде в Европа се отглежда кафе?
Хората отглеждат кафе във Вале де Агаете на остров Гран Канария още от 19 век. Влажният климат и плодородната почва там са идеални за развъждането на ароматната напитка. Вижте в канала във vbox7:
Това е единственият район в Европа за развъждане на кафе.
iStock/Getty Images
Вулканичният остров предлага съвършени условия за развъждането му. Топло е, влажно и почвата е доста плодородна.
Авокадото и цитрусовите плодове също се култивират, с цел да се избегне изчерпването на почвата.
Антонио Маркес, производител на кафе:
„ Качеството на кафето мощно зависи от почвата, от климата, преваляванията, смяната в температурата. “
Всичко това оказва въздействие върху кафеените растения. Това дефинира усета на напитката, която ще сипете в чашата си.
За разлика от огромните плантации, кафените череши се берат на ръка.
iStock/Getty Images
Берат се единствено узрелите плодове.
Кафените череши се сушат независимо на слънце и вятър. След като изсъхнат, черешите се обелват.
Процесът на печене придава на кафето същинския усет и мирис.
А какъв е усетът на кафето на остров Канария?
Кисело и сладко, леко плодовито. Вкусовете са напълно разнообразни.
iStock/Getty Images
Това е единственият район в Европа за развъждане на кафе.
iStock/Getty Images
Вулканичният остров предлага съвършени условия за развъждането му. Топло е, влажно и почвата е доста плодородна.
Авокадото и цитрусовите плодове също се култивират, с цел да се избегне изчерпването на почвата.
Антонио Маркес, производител на кафе:
„ Качеството на кафето мощно зависи от почвата, от климата, преваляванията, смяната в температурата. “
Всичко това оказва въздействие върху кафеените растения. Това дефинира усета на напитката, която ще сипете в чашата си.
За разлика от огромните плантации, кафените череши се берат на ръка.
iStock/Getty Images
Берат се единствено узрелите плодове.
Кафените череши се сушат независимо на слънце и вятър. След като изсъхнат, черешите се обелват.
Процесът на печене придава на кафето същинския усет и мирис.
А какъв е усетът на кафето на остров Канария?
Кисело и сладко, леко плодовито. Вкусовете са напълно разнообразни.
iStock/Getty Images
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ