Ултра обработената храна забавя загубата на тегло дори при здравословна диета, проучването открива
хората е по-трудно да отслабнат на ултра обработена диета с храни, в сравнение с една, формирана от минимално модифицирани храни, даже когато те се хранят здравословно, откри ново изследване.
Проучването на Университетския лицей Лондон е първото клинично изпитване за съпоставяне на резултатите на ултра обработената храна при условия на „ действителния свят “ и може да възобнови дебатите по отношение на спорната категория храни сред производителите, политиците и специалистите по публично здраве.
Участниците следваха държавните препоръки за уравновесена диета в продължение на осем седмици и приблизително намаляване, както освен това, когато го вършат с ултра обработени храни (UPF)-като питейни заведения с гранола и лазаня с готово-мек 2 на 100 от тежестта им приблизително, спрямо 1 % за тези на диета на UPF.
хранителната промишленост пламенно лобира против UPF проучвания и включването му в националните диетични насоки, като се аргументира, че това е хранителният състав на храната, а не равнището на обра...
Прочетете целия текст »
