Най-бързите и вкусни хлебчета само с 3 съставки
Хлябът във всичките му разновидности и форми е едно от най-вкусните, само че и предизвикателни кулинарни изкушения. Да си го приготвим домакински по обичайната рецепта лишава време и старания, които в настоящето забързано всекидневие всеки би желал да си спести.
Френска лучена чорба - ястието, спечелило любовта на крале и простолюдие
Каква е историята му и по какъв начин да го приготвим
За благополучие, изключително в дните, когато не ни е доста до готвене, на помощ идват бързите и лесни предписания с малко съставки. И тъкмо една такава има и за хлебчета, за които въобще не е нужно да чакаме тестото да шупва.
И тъй като нямаме доста време за губене, напряко минаваме непосредствено към рецептата на Better Homes and Gardens за хлебчета, които се вършат с тъкмо три съществени съставки.
Какво ни би трябвало
1 чаша самонабухващо брашно (или брашно + 1½ ч.л. бакпулвер + ½ ч.л. сол) 1 чаша кисело мляко (за предпочитане с висока масленост и гъста консистенция) 1 яйце, леко разрушено
Какво ги вършим
Пускаме фурната да се загрява на 180 градуса и постиламе тава с хартия за печене.
След това в купа слагаме брашното и киселото мляко и ги разбъркваме, до момента в който се смесят добре. Ще получим тесто с лепкава текстура.
Върху набрашнена повърхнина омесваме тестото за три до пет минути, като задачата е то да спре да лепне и да стане безпрепятствено и еластично.
Тогава към този момент оформяме тестото овално и го разделяме на четири равни елементи. Всяка част разточваме, като можем да оформим хлебчетата като бейгъл да вземем за пример - кръгче с дупка в средата.
Накрая ги слагаме върху тавичката, намазваме ги от горната страна с леко разрушеното яйце и по избор можем да прибавим семена и/или подправки.
Тайната за идеалните бъркани яйца
Не, не е някоя съставна част, а...
Остава единствено да изчакаме да се изпекат за към 25 минути до златисто кафяво и когато се подготвени, да се охладят. Тогава към този момент можем да ги хапнем независимо или пък като допълнение към което и да е от храненията ни за деня.
Френска лучена чорба - ястието, спечелило любовта на крале и простолюдие
Каква е историята му и по какъв начин да го приготвим
За благополучие, изключително в дните, когато не ни е доста до готвене, на помощ идват бързите и лесни предписания с малко съставки. И тъкмо една такава има и за хлебчета, за които въобще не е нужно да чакаме тестото да шупва.
И тъй като нямаме доста време за губене, напряко минаваме непосредствено към рецептата на Better Homes and Gardens за хлебчета, които се вършат с тъкмо три съществени съставки.
Какво ни би трябвало
1 чаша самонабухващо брашно (или брашно + 1½ ч.л. бакпулвер + ½ ч.л. сол) 1 чаша кисело мляко (за предпочитане с висока масленост и гъста консистенция) 1 яйце, леко разрушено
Какво ги вършим
Пускаме фурната да се загрява на 180 градуса и постиламе тава с хартия за печене.
След това в купа слагаме брашното и киселото мляко и ги разбъркваме, до момента в който се смесят добре. Ще получим тесто с лепкава текстура.
Върху набрашнена повърхнина омесваме тестото за три до пет минути, като задачата е то да спре да лепне и да стане безпрепятствено и еластично.
Тогава към този момент оформяме тестото овално и го разделяме на четири равни елементи. Всяка част разточваме, като можем да оформим хлебчетата като бейгъл да вземем за пример - кръгче с дупка в средата.
Накрая ги слагаме върху тавичката, намазваме ги от горната страна с леко разрушеното яйце и по избор можем да прибавим семена и/или подправки.
Тайната за идеалните бъркани яйца
Не, не е някоя съставна част, а...
Остава единствено да изчакаме да се изпекат за към 25 минути до златисто кафяво и когато се подготвени, да се охладят. Тогава към този момент можем да ги хапнем независимо или пък като допълнение към което и да е от храненията ни за деня.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ