Хигиена по време на пандемията от коронавирус е от още

Хигиена по време на пандемията от ковид е от още по-голямо значение. Не че преди този момент не сме си благи ръцете, само че сигурно не сме полагали толкоз специфични грижи да почистим всичко, до което се допираме на открито. Звучи като научна фантастика да мислим за разчистване на всеки артикул след извършване на покупки, стерилизация на обувки или мобилни телефони, когато влизаме у дома, само че доста от нас към този момент го одобряват като част от рутината си. И в действителност би трябвало да бъдем изключително деликатни, изключително с пресните артикули. За плодовете и зеленчуците постоянно е било значимо да бъдат доста добре измити - освен в този момент, поради COVID-19. Причината е, че нямаме никаква визия дали средата, в която са отглеждани, няма патогенни микроорганизми и химически детайли, които водят до замърсяването им. Затова колкото по-старателно ги измием, толкоз по-добре за нас. Хигиенни привички при покупката Специалистите предлагат да внимаваме определените в магазина плодове и зеленчуци да са без следи от пострадвания, а повърхността им да е здрава и чиста. Добре е да не допираме продуктите, в случай че няма да ги вземем, и постоянно да употребяваме ръкавици за еднократна приложимост. Когато сме у дома Експертите предлагат деликатно да измием ръцете си, преди да се заемем с миенето на продуктите. Трябва да сме сигурни също, че кухненските повърхности, където ще готвим, са добре почистени, изключително в случай че сме поставяли покупките върху тях. Безопасно измиване, малко по малко От Hola предлагат първо добре да измием плодовете и зеленчуците под течаща вода, даже и да имаме желанието да ги белим по-късно, защото това предотвратява прекосяването на замърсяването от ножа към храната. Ако плодовете и зеленчуците са с твърда кора, хубаво да не разчитаме единствено на миенето с ръце, а да ги минем с характерна четчица или гъба. Такива са моркови, репички, картофи, портокали, лимони, пъпеши и така нататък Ако ще ядем плодовете и зеленчуците с кората или ще ги консумираме непосредствено, като да вземем за пример маруля и спанак, би трябвало да ги измием в действителност съвършено. За задачата се предлага първо да ги накиснем за 10-12 минути, като към водата може да прибавим и чаена лъжичка сода за самун или няколко капки оцет. След това изплакваме щедро под течаща вода. Плодовете и зеленчуците с твърда кора се изсушават с кухненска хартия, написа lifestyle.bg. Почистването при листните зеленчуци и при кръстоцветните зеленчуци (броколи, карфиол или зеле) е друго. В първия случай би трябвало да го създадем деликатно, лист по лист, с цел да се отстраняват вероятни остатъци от почва. Най-външната част би трябвало да бъде и отстранена, защото нормално тя е и развалена. Препоръчително при кръстоцветните зеленчуци е първо да ги потопим във вода за няколко минути, а по-късно да ги изплакнем под течаща. Що се отнася до по-малките плодове и тези с пореста конструкция, хубаво е да използваме гевгир, като ги оставим под течаща вода, до момента в който деликатно ги измиваме с ръце. По този метод мием ягоди, грозде, боровинки, грах, фасул и други.