Havarti не е просто сирене – то е покана да

Havarti не е просто сирене – то е покана да забавиш темпото и да внесеш малко скандинавска естетика в всекидневието си. Добавате към вашите салати и се насладете на кремообразна текстура и на богат млечен усет.

Необходими артикули:
4 пресни яйца
5 мл оцет
20 филийки багета по желание
3 с.л. зехтин
пресни зелени салати по желание
5 - 6 репички
100 г
пресни билки

Приготовление:

1. Запечете филийките багета до хрупкавост в грил тиган с масло.
2. Нарежете репичките на тънки фини резени и ги сложете в ледена вода, с цел да станат хрупкави.
3. Кипнете вода в тенджера. Намалете огъня, с цел да поддържате топлината, и прибавете сол и оцет. Разбъркайте водата, тъй че да се завихри и прибавете яйцето. С лъжица съберете белтъците. Оставете да се вари 4-5 минути и го сложете в ледена вода, с цел да спре да се готви.
4. Сложете измитата зелена салата в купа, по-късно варените яйца и от горната страна прибавете крутони, фино нарязано сирене, репички и билки.
5. Добавете малко сол, пипер и зехтин. Сервирайте незабавно.

(в материала има продуктово позициониране)