Над 40 млечни продукта се състезаваха на Националния събор на овцевъдите
Хасан Ибрямов впечатли с рекордно време от 6 минути в надпреварата по стрижба на овце
Тази година доста производители на млечни артикули участваха в състезанието за най-хубаво сирене, кашкавал, кисело мляко и автентичен артикул от овче и козе мляко, проведен в границите на Националния събор на овцевъдите в България. За повторно производителите – животновъди, бяха отличени със Златен орден за усет и качество.
Първо място за най-хубаво сирене от овче мляко журито присъди на СД „ Златно руно ". На второ място беше класирана „Задгранични паспорти" (отдел на МВР) Теодора Вълова, а на трето – мандра „ Клементина ".
При производителите на кашкавал от овче мляко първото място бе за „ Спект " ЕООД – Био мандра „ Ръченица ". Второ място получи Едноличен търговец „ Аваси-Ахмед Маджар ", а на трето се подреди фермерска мандра от село Строево.
В категорията за сирене от козе мляко победител още веднъж стана „ Спект " ЕООД – Био мандра „ Ръченица ". Второто място отиде при „Задгранични паспорти" (отдел на МВР) „ ВМ-Агро " ЕООД, а третото – при „ Азер " от с. Белоградец.
Първо място за кашкавал от козе мляко завоюва „ Мезенце БГ ". Второ място получи „ Спект " ЕООД – Био мандра „ Ръченица ", а трето – мандра от село Овчарово.
Категорията за фермерско кисело мляко също беше доста атрактивна. Победител в нея станаха „ Власакиеви ". Второто място завоюва „Задгранични паспорти" (отдел на МВР) Теодора Вълова, а третото си поделиха фермерска мандра от село Строево и Едноличен търговец „ Аваси-Ахмед Маджар ".
Наградите за автентичен артикул от овче мляко отидоха при „ Спект " ЕООД – Био мандра „ Ръченица ", а второто място получи СД „ Златно руно ".
В категорията за автентичен артикул от козе мляко борбата за призовите места беше изключително оспорвана. Първото място завоюва „Задгранични паспорти" (отдел на МВР) „ ВМ-Агро " ЕООД, второто – плантация „ Бруков ", а третото – мандра от село Овчарово.
Продуктите се оценяваха по компактност, конструкция, цвят, масленост и усет.
Оспорвано съревнование по стрижба на овце
През втория ден от събора – 31 май 2025 година, се организира обичайното съревнование по стрижба с овчарска ножица, което още веднъж притегли внимание с атрактивните си и сръчни участници.
Хасан Ибрямов от Камбурово показва впечатляваща умелост и смъкна руното на агне за 6 минути, 4 секунди и 50 стотни.
Втори стана Георги Попов от Церковски – 7 минути, 48 секунди и 9 стотни. А Дуан Бобев от Розино – макар второто най-хубаво време (6:41.35), беше класиран трети поради три порязвания по животното.
Общо осем участници се включиха в конкуренцията, измежду които и представител на браншова организация от Киргизстан. Всички получиха грамоти за присъединяване, а най-хубавите – парични награди.
Награда за нововъведения
" Биоком Трендафилов " получиха тазгодишната премия за нововъведения за техния тест за антибиотици в млякото + алфатоксини М1. В една тестова лента могат да се тестват другите типове антибиотици, както и да се ревизира количественото наличие на алфатоксини М1. Отличието връчи зам.-министъра на нововъведенията и растежа Красимир Якимов.
Националният събор на овцевъдите продължава и през днешния ден, 1 юни - Международен ден на детето, с фермерски игри за децата, профилирани изложения на животни, био пазар, занаяти, фолклорни осъществявания, дегустации и кулинарни шоута.
Събитието, представящо достиженията в сектора и богатата национална просвета, обичаи и фолклор, се провежда от Национална овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА), със съдействието на Министерството на земеделието и храните на Република България и поддръжката на общините Велико Търново, Лясковец и Горна Оряховица.
Тази година доста производители на млечни артикули участваха в състезанието за най-хубаво сирене, кашкавал, кисело мляко и автентичен артикул от овче и козе мляко, проведен в границите на Националния събор на овцевъдите в България. За повторно производителите – животновъди, бяха отличени със Златен орден за усет и качество.
Първо място за най-хубаво сирене от овче мляко журито присъди на СД „ Златно руно ". На второ място беше класирана „Задгранични паспорти" (отдел на МВР) Теодора Вълова, а на трето – мандра „ Клементина ".
При производителите на кашкавал от овче мляко първото място бе за „ Спект " ЕООД – Био мандра „ Ръченица ". Второ място получи Едноличен търговец „ Аваси-Ахмед Маджар ", а на трето се подреди фермерска мандра от село Строево.
В категорията за сирене от козе мляко победител още веднъж стана „ Спект " ЕООД – Био мандра „ Ръченица ". Второто място отиде при „Задгранични паспорти" (отдел на МВР) „ ВМ-Агро " ЕООД, а третото – при „ Азер " от с. Белоградец.
Първо място за кашкавал от козе мляко завоюва „ Мезенце БГ ". Второ място получи „ Спект " ЕООД – Био мандра „ Ръченица ", а трето – мандра от село Овчарово.
Категорията за фермерско кисело мляко също беше доста атрактивна. Победител в нея станаха „ Власакиеви ". Второто място завоюва „Задгранични паспорти" (отдел на МВР) Теодора Вълова, а третото си поделиха фермерска мандра от село Строево и Едноличен търговец „ Аваси-Ахмед Маджар ".
Наградите за автентичен артикул от овче мляко отидоха при „ Спект " ЕООД – Био мандра „ Ръченица ", а второто място получи СД „ Златно руно ".
В категорията за автентичен артикул от козе мляко борбата за призовите места беше изключително оспорвана. Първото място завоюва „Задгранични паспорти" (отдел на МВР) „ ВМ-Агро " ЕООД, второто – плантация „ Бруков ", а третото – мандра от село Овчарово.
Продуктите се оценяваха по компактност, конструкция, цвят, масленост и усет.
Оспорвано съревнование по стрижба на овце
През втория ден от събора – 31 май 2025 година, се организира обичайното съревнование по стрижба с овчарска ножица, което още веднъж притегли внимание с атрактивните си и сръчни участници.
Хасан Ибрямов от Камбурово показва впечатляваща умелост и смъкна руното на агне за 6 минути, 4 секунди и 50 стотни.
Втори стана Георги Попов от Церковски – 7 минути, 48 секунди и 9 стотни. А Дуан Бобев от Розино – макар второто най-хубаво време (6:41.35), беше класиран трети поради три порязвания по животното.
Общо осем участници се включиха в конкуренцията, измежду които и представител на браншова организация от Киргизстан. Всички получиха грамоти за присъединяване, а най-хубавите – парични награди.
Награда за нововъведения
" Биоком Трендафилов " получиха тазгодишната премия за нововъведения за техния тест за антибиотици в млякото + алфатоксини М1. В една тестова лента могат да се тестват другите типове антибиотици, както и да се ревизира количественото наличие на алфатоксини М1. Отличието връчи зам.-министъра на нововъведенията и растежа Красимир Якимов.
Националният събор на овцевъдите продължава и през днешния ден, 1 юни - Международен ден на детето, с фермерски игри за децата, профилирани изложения на животни, био пазар, занаяти, фолклорни осъществявания, дегустации и кулинарни шоута.
Събитието, представящо достиженията в сектора и богатата национална просвета, обичаи и фолклор, се провежда от Национална овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА), със съдействието на Министерството на земеделието и храните на Република България и поддръжката на общините Велико Търново, Лясковец и Горна Оряховица.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ