6 лева за най-вкусната риба по Черноморието
Хамсията (Engraulis encrasicolus) е тип риба от семейство Engraulidae, чието месо се употребява. В момента хамсията в Каварна коства към 6 лв., написа Нова Варна
Описание
Имат удължено тяло с тъмносин нюанс от горната страна, а изпод са по-белезникави. Муцуната е остра, като долната челюст е по-къса и доближава до зад окото. Достигат до 20 cm дължина. Теглото им доближава 25 – 30 g. Живеят към 4 – 5 години.
Разпространение
Обитават източните крайбрежия на Атлантическия океан, Средиземно море, Черно море и Мраморно море, живеят на пасажи. Поради огромното си икономическо значение, популациите на рибата страдат от свръхулов.
Начин на живот
През януари-март се доближават до крайбрежията, с цел да се хранят. През деня плават на 40 – 50 метра дълбочина, а през нощта избират да са по-близо до повърхността. Имат висока приемливост към солеността на водата, като от време на време навлизат в лагуни и естуари. Формират пасажи.
Размножаване
Започват да се развъждат след първата си година, като за тази цел избират едва солени води с температура 18 – 20 °C, на дълбочина 25 – 60 метра. Хвърлят към 40 000 яйца.
