Греяното вино е популярно в цял свят – немският му

Греяното вино е известно в целия свят – немският му вид е глювайн, скандинавският – гльог, съветският – глинтвейн, като всички те имат доста общи съставки. Това обаче не са единствените сгряващи питиета за сезона... Горещ шоколад с ликьор и маршмелоу

Необходими артикули:

4 ч. ч. прясно мляко

1 шоколад

4 с. л. какао на прахуляк

3 с. л. мед

1 ванилия на прахуляк

щипка сол

щипка кардамон

50 мл шоколадов ликьор

10 бонбони маршмелоу

канела на прахуляк

Начин на подготвяне:

Разтопете шоколада на водна баня. Загрейте млякото, без да кипва, и го смесете с меда, захарта, солта и какаото, написа Elle. Постепенно прибавете млечната примес към разтопения шоколад. Овкусете с щипка кардамон, прибавете ликьора и сипете в загряти чаши. Украсете с бонбоните и поръсете с канела.

Идея:

Можете да замените прясното мляко с негов веган вид – бадемово, соево, оризово и така нататък

Боровинков пунш с коняк

Знаете ли че...
Пуншът е пренесен от Индия в Европа към края на XVII в. Индийското му име „ панча “, което значи „ пет “ (броят на съставките на пунша: чай, захар, арабска ракия, вино и вода).

Необходими артикули:

3 ч. ч. ябълков сок

3 ч. ч. портокалов сок

6 ч. ч. сок от боровинки

1 ч. ч. мед

2 пръчици канела

4 броя карамфил

1 брой звездовиден анасон

щипка мляно

индийско орехче

шепа червени боровинки

100 мл коняк

Начин на подготвяне:

Изсипете соковете, боровинките и подправките в огромна тенджера, загрейте ги до завиране, без да кипват, и разтворете меда в тях. Сервирайте в авансово затоплени стъклени чаши и прибавете във всяка по 25 мл коняк.

Съвет:

Не изливайте горещата напитка незабавно върху алкохола – високата й температура лишава от качествата му, по тази причина алкохолът се прибавя към финала на рецептата.

Карамелен чай с ром

Не всеки хареса мощният мирис на карамфил, канела, джинджифил. Затова ви даваме концепция да замените подправките със сладостта на карамела.

Необходими артикули:

2 литра чай по ваш избор

100 мл ром

1 ч. ч. захар

настъргана кора от лайм/лимон

щипка надробен черен пипер

Начин на подготвяне:

Настържете кората на лимона в рома и оставете настрани. Сварете чая в тенджера и отцедете билките. Изсипете част от прецедения чай в касерола, в която прибавете захарта и черния пипер. Разтопете захарта на карамел, като бъркате деликатно, до момента в който не стане задоволително течен, само че без да загори. Изсипете го към останалия парещ чай и върнете на котлона (при понижена температура). Добавете и рома. Налейте в загряти чаши и поднесете с декорация по ваш избор – канелена пръчица, комат лимон или ябълка, звездовиден анасон и така нататък