Гръцкият остров Икария в Егейско море е известен като едно

Гръцкият остров Икария в Егейско море е прочут като едно от местата с най-вече столетници и най-здравословен метод на живот в света. Една от аргументите за тези неща са другите билкове чайове, които локалните пият по два-три пъти дневно.

 

Според книгата The Mediterranean Diet Cookbook for Beginners на диетоложката Елена Паравантес-Харгит един от най-консумираните чайове на Икария е мурсалският. Заради десетките си разновидности Sideritis, както е латинското му название, е прочут като пирински, триградски, шарпланински, мурсалски чай в България, както и като стоманен, пастирски или просто планински чай в Гърция.

Както и да го назоваваме, изгодите от потреблението му са многочислени. Той има антиоксидантно и тонизиращо деяние, потребен е при анемия поради високото си наличие на желязо, бори се с високото кръвно и работи за сърдечно-съдовата система като цяло.

 

Мурсалският чай се предлага и при простудни болести и такива на дихателната система, проблеми с бъбреците и черния дроб, както и за стимулиране на половата система. Твърди се още, че забавя стареенето.

Може да се употребява независимо или в композиция с други билки като мащерка, риган, жълт кантарион, лайка. Важното е да го приготвим свеж, с цел да се възползваме от всичките му потребни свойства.[**sorce_name**]