Години наред ни казват колко вредни са въглехидратите за фигурата

Години наред ни споделят какъв брой нездравословни са въглехидратите за фигурата ни. Има десетки диети, които ги изключват изцяло, без плодове даже. Според върли почитатели на високопротеиновото и високомазнинно хранене, въглехидратите са сол в раната за всеки отслабващ.

Както знаем обаче, всяко отказване е нездравословно и в последна сметка е потвърдено, че умерената консумация на въглехидрати може да има удобен резултат за свалянето на килограми. Вижте няколко образеца за такива храни, които няма да ви навредят.

Ечемик

Това антично зърно е една от най-старите суперхрани в света. Изследванията демонстрират, че яденето на богати на фибри храни на основата на ечемик, даже за малко време, може да подтиква хормоните в червата, които спомагат за контролиране на апетита и метаболизма. Опитайте да включите ечемика в печени артикули или да го прибавите в салати и супи.

Пълнозърнест самун

Ако е пълнозърнест, даже и хлябът може да бъде добър за талията ви. В изследване хората, които са яли самун с цели зърна, до момента в който са били на по-нискокалорична диета в продължение на 12 седмици, са изгубили доста повече коремни мазнини от тези, които са яли самун с обработени зърна.
ЕТО ЗАЩО ЖЕНИТЕ ХОДЯТ ЗАЕДНО ДО ТОАЛЕТНАТА
Нахут

Едно канадско изследване откри, че яденето на храни от семейство бобови, които включват нахут, фасул, грах и леща – може да предотврати преяждането и да помогне за поддържане на тежестта под надзор. Подправете консерва варен нахут с 3 супени лъжици зехтин и обичаните си подправки, а по-късно ги изпечете на 200 градуса за 40 минути.

Круши

Проучване в Annals of Internal Medicine открива, че хора, които са яли минимум 30 грама фибри дневно, са изгубили съвсем пет кг за една година, без да вършат други промени в диетата си. Средната круша съдържа шест грама фибри – повече от всички плодове, в това число ябълките.

Киноа

Това зърно съдържа съвсем два пъти по-голямо количество фибри от събратята си, само че наред с това е богато на протеин. Което значи, че можете да заместите даже пържолата с него, с цел да се снабдите с аминокиселините, нужни на тялото ви за създаване на мускули. Колкото повече мускули имате, толкоз повече калории изгаряте.
ЕХА! ЕТО КАК ДА СИ НАПРАВИМ ПЕРФЕКТНОТО КАФЕ
Пуканки

Всяка шепа пуканки ви носи пълнозърнести зърна и фибри. Според изследване хора, които са яли пуканки, са се почувствали по-удовлетворени от закуската, в сравнение с при яденето на картофен чипс.

Черен фасул

Той е богат на разтворими фибри, за които е потвърдено, че понижават дълбоката, висцерална мастна тъкан, която се натрупва на талията и може да ви изложи на нараснал риск от сърдечни болести, диабет и някои типове рак.

Сладки картофи

Само една порция от тези вкусни кореноплодни зеленчуци съдържа към 27 грама въглехидрати, само че не се тормозете. Доказано е, че те покачват равнищата на хормона адипонектин, който оказва помощ за регулирането на кръвната захар, тъй че метаболизмът ви работи по-ефективно.

Сладките картофи нямат мазнини и имат по-малко калории и по-малко натрий, в сравнение с белите.
НЕ Е ЗА ВЯРВАНЕ КОИ ХОРА ГОВОРЯТ НА СЪН
Пълнозърнеста паста

Макароните може да наподобяват отвън признатото като диетично, само че пълнозърнестата пшеница в действителност е с по-нисък гликемичен показател. Освен това пастата е част от обичайното хранене на средиземноморска диета, заредена е с растителни храни и здравословни мазнини.

Грах

Наистина би трябвало да ядете грах. Половин чаша доставя към 4 грама протеин и фибри – тъй че той ви държи сити по-дълго и е отличен източник на цинк, който е обвързван с по-високите равнища на хормона на засищане лептин.

източник: profit.bg