Дойче бан спира да предлага на пътниците наливна бира при пътувания на дълги разстояния
Германската държавна железопътна компания " Дойче бан " (Deutsche Bahn) разгласи през днешния ден няколко промени в кетъринг услугите за дълги дистанции, една от която включва прекъсване на предлагането на наливна бира във вагон-ресторантите, съобщи ДПА.
Между февруари и май е плануван и пилотен план за тестване на безкасов кетъринг, допълват от компанията, съобщи Българска телеграфна агенция.
Бирата е най-популярната категория питиета във влаковете на дълги дистанции в Германия, дружно с кафето, разгласи " Дойче бан ", само че добави, че пасажерите от ден на ден търсят необятна гама от питиета, изключително бутилирана бира. Делът на наливната бира е намалял от 50 на 100 на към 15 на 100 през последните 10 години, заяви компанията.
От февруари жп операторът възнамерява да разшири и гамата си от бутилирани бири. " В бъдеще клиентите ще могат да избират сред седем разнообразни бири в общоприетата гама, плюс в допълнение особено издание ", допълват от компанията.
Половината от всички заплащания в кетъринг услугата на борда към този момент са безкасови. След оценка на тестовата фаза " Дойче бан " ще реши дали да разшири безкасовата си услуга за кетъринг.
Предстои разкриването на спомагателни 100 щатни бройки за обслужване на бордовото хранене, разгласи компанията, като добави, че спомагателен личен състав ще бъде ситуиран в региони, където се чака търсенето да е по-голямо.
В момента има 3200 чиновници в кетъринга, до момента в който 410 бистра и ресторанта работят всеки ден в междуградската железопътна мрежа на Германия, по данни на железопътния оператор.
Продажбите от кетъринг на борда през 2023 година са били в размер на към 110 милиона евро (115,5 милиона долара), като най-продаваната напитка е била капучиното, а топлата багета с шунка и кашкавал е най-продаваната храна, разгласи " Дойче бан ".
