Никога НЕ замразявайте тези храни, стават опасни за здравето
Фризерът е превъзходен апарат и асистент когато става въпрос за опазване на храната за дълго време или желаеме да замразим остатъците от вечерята. Но за жалост не всяка храна е способна да бъде замразена, тъй като студеният въздух влагата водят до повреждане на консистенцията или до хранителите субстанции.
Вижте няколко храни, които не е желателно да замразявате.
1. Мляко
За страдание млякото, съхранявано във фризер, може да се отдели на части и воднисти елементи при топене. То няма да е рисково за консумация, само че няма да е добра консистенция за утринната закуска или кафе.
2. Картофи
Картофите са с високо наличие на вода, тъй че откакто ги извадите от фризер, те ще бъдат на каша и меки. Ако замразите обаче сготвени картофи, няма проблем, споделя idei.bg.
3. Пържени храни
Храни, които са били пържени, ще изгубят цялата си хрупкавост, в случай че ги сложите във фризер. А едва ли някой ще се зарадва на меки, пържени храни. Ако планирате да извършите партида пилешки хапки, които да съхранявате във фризер по-късно, по-добре е да изпечете ястието във фурната.
4. Яйца в черупката им
Всичко, което ще постигнете, в случай че го извършите е да имате спукано яйце. Затова счупете, разбийте леко и по-късно сложете в херметически затворена кутия във фризер.
5. Меки сирена
Съхраняването на меки сирена във фризер ще докара до резултат, сходен на съхранението на мляко там.
6. Сурови зеленчуци и плодове
Всеки зарзават или плод, който има висока водна централизация, като целина, краставици, зелени салати и любеница, няма да оцелее във фризер, тъй като водата вътре бързо образува ледени кристали. Това значи, че когато пристигна време да ги размразите, те ще имат кашеста конструкция.
7. Месо, което евентуално към този момент е размразено
Ако извадите свинските котлети от фризер, с цел да готвите за вечеря, в никакъв случай не замразявайте остатъците. Замразените и размразени храни могат да съдържат евентуално нездравословни бактерии, които да доведат до проблеми. Най-добре е да сготвите месото на вярната температура и да го изядете или да го върнете назад във фризер, откакто сте унищожили всички евентуални бактерии.
8. Кисело мляко
От здравословна позиция, няма нищо неприятно в слагането на кофичка кисело мляко във фризер. При топене, текстурата ще загуби кремообразността си и ще стане зърнеста.
9. Паста
Ако сте сготвили повече паста, не я слагайте във фризер. След това ще намерите кашесто сходство на спагети или макарони.
Вижте няколко храни, които не е желателно да замразявате.
1. Мляко
За страдание млякото, съхранявано във фризер, може да се отдели на части и воднисти елементи при топене. То няма да е рисково за консумация, само че няма да е добра консистенция за утринната закуска или кафе.
2. Картофи
Картофите са с високо наличие на вода, тъй че откакто ги извадите от фризер, те ще бъдат на каша и меки. Ако замразите обаче сготвени картофи, няма проблем, споделя idei.bg.
3. Пържени храни
Храни, които са били пържени, ще изгубят цялата си хрупкавост, в случай че ги сложите във фризер. А едва ли някой ще се зарадва на меки, пържени храни. Ако планирате да извършите партида пилешки хапки, които да съхранявате във фризер по-късно, по-добре е да изпечете ястието във фурната.
4. Яйца в черупката им
Всичко, което ще постигнете, в случай че го извършите е да имате спукано яйце. Затова счупете, разбийте леко и по-късно сложете в херметически затворена кутия във фризер.
5. Меки сирена
Съхраняването на меки сирена във фризер ще докара до резултат, сходен на съхранението на мляко там.
6. Сурови зеленчуци и плодове
Всеки зарзават или плод, който има висока водна централизация, като целина, краставици, зелени салати и любеница, няма да оцелее във фризер, тъй като водата вътре бързо образува ледени кристали. Това значи, че когато пристигна време да ги размразите, те ще имат кашеста конструкция.
7. Месо, което евентуално към този момент е размразено
Ако извадите свинските котлети от фризер, с цел да готвите за вечеря, в никакъв случай не замразявайте остатъците. Замразените и размразени храни могат да съдържат евентуално нездравословни бактерии, които да доведат до проблеми. Най-добре е да сготвите месото на вярната температура и да го изядете или да го върнете назад във фризер, откакто сте унищожили всички евентуални бактерии.
8. Кисело мляко
От здравословна позиция, няма нищо неприятно в слагането на кофичка кисело мляко във фризер. При топене, текстурата ще загуби кремообразността си и ще стане зърнеста.
9. Паста
Ако сте сготвили повече паста, не я слагайте във фризер. След това ще намерите кашесто сходство на спагети или макарони.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ