Фолклорен празник "Греяна ракия и зелева чорба от старовремската софра"

Фолклорен празник "Греяна ракия и зелева супа от старовремската трапеза " се провежда през днешния ден в русенското село Бабово.

Това заяви кметът на обитаемото място Пламен Пенков, представен от Българска телеграфна агенция. Празникът включва състезания за "Най-блага греяна ракия ", "Най-вкусна зелева супа ", "Най-автентична старовремска трапеза ", както и "Най-напет левент ". Предвидена е богата фолклорна стратегия с присъединяване на читалищни групи и клубове за национални танци от областите Русе и Силистра. Ще има и самостоятелни участници от Шумен и Смолян. Пенков сподели, че акцент в празника ще бъде "Юнашкият тиган " от Копривщица. Големият готварски съд е направен от 78 кг специфична неръждаема стомана, а диаметърът му е 150 сантиметра.

Кметът на Бабово изясни, че занаятчия Ангел Ангелов ще подготви в него обичайна бабовска зелева супа, за която са обезпечени 400 л зелев сок и 50 кг свинско месо. Всички посетители на празника ще имат опция да опитат от нея, ще бъдат почерпени и с греяна ракия.
Организатори на празника са читалището "Никола Вапцаров " в Бабово, кметството и пенсионерската организация.