Финалистката в конкурса за любима семейна рецепта на Trail Appliances

Финалистката в състезанието за обичана фамилна рецепта на Trail Appliances Валери Мъфорд демонстрира на основния готвач на Джо Фортес Уейн Сич по какъв начин да подготви фамилния си пилешки паприкаш със спацле.

Съставки:

3 lbs задушено пиле 3 с. л. масло 3 огромни глави лук, нарязани на кубчета 3 с. л. червен пипер (или на вкус) 2 чаши вода 2 ч. л. сол 1/4 ч. л. черен пипер (или на вкус) 2 сладки чушки, нарязани на кубчета 1 халба заквасена сметана (2 чаши) 4 с.л. брашно 1/2 чаша мляко

Инструкции:

Запържете пилето в маслото и го извадете от тенджерата. Задушете нарязания на кубчета лук в същия съд. Върнете пилето в тенджерата и прибавете аления пипер, водата, нарязания на кубчета сладостен чушки, сол и черен пипер. Покрийте и оставете да заври, след което оставете да къкри, до момента в който пилето омекне (3-4 часа). В обособена купа...

Прочетете целия текст »