Филията с мас била полезна за здравето на човека. Това

Филията с мехлем била потребна за здравето на индивида. Това разкрива английският в. „ Дейли мейл “. Медията се базира на проучване на Джо Травърс от Британската асоциация на диетолозите.

Свинската мехлем е по-полезна от маслото. Тя съдържа мононенаситени мазнини, които намаляват холестерола.

Все отново би трябвало да избираме свинска мехлем, която е създадена от фермер и не съдържа хидрогенирани мазнини, каквито нормално се прибавят в индустриално създаваните артикули, предлагани в супермаркетите.

Маста изпадна в недружелюбност през 50-те години на предишния ХХ век. Тогава проучвания свързаха наситените мазнини в нея със сърдечносъдовите болести. Маста обаче е един от най-богатите източници на вит. D - с 50 % повече от маслото. Все отново би трябвало да се внимава, тъй като тя е по-калорична - съдържа 20 % повече калории от маслото.