Фалафели се приготвят от предварително накиснат поне за 12 часа

Фалафели се подготвят от авансово наквасен най-малко за 12 часа изсъхнал нахут, с подобен от консерва не се получават, той е единствено за хумус.

Хубаво е продуктите да се смелят в блендер, а не с чопър. Когато сместа е гладка стават пухкави и меки от вътрешната страна и с хрупкава коричка извън.

Внимавайте д...

Прочетете целия текст »