Лютеницата става лукс, бурканчето скача двойно
Факт е, че вкусната лютеница от дълго време не е евтина. Производители и търговци обаче предизвестяват, че се чака да нарастне още.
Отдавна минаха времената, в която тази вкусотия струваше жълти стотинки и бе знак на най-скромното ядене. Сравнено със сегашните цени обаче, новата годишна продукция ще ни изненада още по-неприятно и няма да е чудно, в случай че се подреди на рафтовете с най-скъпите сосове и горчици.
Доматите шокираха потребителите с числа още предходната година, като не поевтиняха задоволително даже в разгара на сезона. Същото се случи и това лято. Със сигурност в средата на септември, когато мнозина подготвят зимнината, цената им още веднъж „ ще изправи на нокти ” купувачите. И сега доматът победи със солени цени, като даже най-лошото качество от него се търгува на цена от 3.50 – 4 лева
Масовата цена на кг е 5 лв., а в случай че желаете да консумирате същински благоуханен култивиран домат, плащате 6-7 лева Цената на едро пък е 3.50 лева
Тъкмо в навечерието на сезона, в който у нас се прави лютеницата, доматите от сортовете, които се употребяват за тези цел, костват най-малко по 3,50-4 лева килото, което е същински удар по семействата с традиция да подреждат в мазето лютеница лично произвеждане.
Потребителите се надяват най-малко цената на консервните домати да падне през този месец, само че преобладаващата част няма да могат да създадат огромни количества буркани.
Вече стана ясно, че тази година реколтата е доста слаба. Това удостовери и ръководителят на Националната браншова камара „ Плодове и зеленчуци “ Цветан Цаков, наблягайки, че сме изгубили повече от 50% от действителната българска годишна продукция. Проблемът обаче е, че вносните зеленчуци също не са и няма да бъдат евтини, изключително тези от Гърция, където големият пожар унищожи огромна част от земеделските стопанства.
Ще продължим и отсега нататък да консумираме скъпи плодове и зеленчуци, защото преобладаващата част от вноса е от южните ни съседки. Близо 95% от розовите домати са импорт от Турция.
Не на последно място осведомени с пазара показват, че лютеницата на пазара не се създава с свеж домат, а с на ниска цена импорт буркани и консерви от Китай. Така може да се окаже, че хем ядем некачествена и престояла продукция, хем плащаме прескъпо за нея.
Инфо: Уикенд
Тагове: лютеница поскъпване домати цена плодове зеленчуци Национална браншова камара „ Плодове и зеленчуци “ Цветан Цаков
