Яйцата поскъпват в целия ЕС
Евростат регистрира 6.7% растеж в цените на яйцата в Европейски Съюз, България върви в противоположната посока
Докато в целия Европейски съюз се следи повишаване на яйцата с 6.7% съгласно данни на Евростат, България регистрира лек спад в цените от 0.7% на годишна база. Това се случва макар обичайно нарасналото търсене преди Великден, когато яйцата са основен артикул за празничната софра.
Информацията идва от репортаж на bTV, в който консуматори споделят своите наблюдения за цените. „ Високи са цените, по 50 стотинки е прекомерно... нормално 10 яйца, повече не върша ", споделя Нина, консуматор, който счита, че тази година великденската софра ще излезе по-скъпо.
Леко повишаване в кратковременен проект
Въпреки годишния спад в цените, се следи скорошно повишаване - яйцата размер М се продават приблизително за 37 стотинки на едро. Това е част от сезонната наклонност, обвързвана с нарасналото търсене преди Великден.
„ В Европейския съюз като цяло има леко повишаване на яйцата за последната година, само че през последните месеци, поради интереса към Великден, повишаването е нищожно ", изяснява Ивайло Гълъбов, ръководител на Управителния съвет на Съюза на птицевъдите в България.
Конкуренцията сред търговците въздейства на цените
Големите търговски вериги са оповестили промоции на яйца преди празника, което основава компликации за по-малките магазини. Това споделят от сектора, като дребните търговци регистрират повишаване в цените за последната година.
„ Едно яйце сега ще ви коства 45 стотинки ", споделя Драгомир Иванов, притежател на млекарници. На въпрос какъв брой е коствало същото яйце предходната година, той дава отговор: „ 40 стотинки ".
Съвпадението на православния и католическия Великден покачва търсенето
Специфично за тази година е, че православният и католическият Великден съответстват, което в допълнение усилва търсенето. Въпреки това, от сектора твърдят, че родното произвеждане ще покрие потребностите на пазара.
„ Основно евентуално ще влязат бели яйца, тъй като българските семейства избират да боядисват повече белите яйца, по тази причина обичайно има импорт от Полша ", изяснява доктор Петя Петкова, изпълнителен шеф на Съюза на птицевъдите в България.
Прогнози за бъдещото развиване на цените
Експертите от сектора предвиждат, че цената на яйцата през идващите години ще се повишава. Основната причина за това са увеличаващите се индустриални разноски, които неизбежно ще се отразят на крайната цена за потребителите.
Докато в целия Европейски съюз се следи повишаване на яйцата с 6.7% съгласно данни на Евростат, България регистрира лек спад в цените от 0.7% на годишна база. Това се случва макар обичайно нарасналото търсене преди Великден, когато яйцата са основен артикул за празничната софра.
Информацията идва от репортаж на bTV, в който консуматори споделят своите наблюдения за цените. „ Високи са цените, по 50 стотинки е прекомерно... нормално 10 яйца, повече не върша ", споделя Нина, консуматор, който счита, че тази година великденската софра ще излезе по-скъпо.
Леко повишаване в кратковременен проект
Въпреки годишния спад в цените, се следи скорошно повишаване - яйцата размер М се продават приблизително за 37 стотинки на едро. Това е част от сезонната наклонност, обвързвана с нарасналото търсене преди Великден.
„ В Европейския съюз като цяло има леко повишаване на яйцата за последната година, само че през последните месеци, поради интереса към Великден, повишаването е нищожно ", изяснява Ивайло Гълъбов, ръководител на Управителния съвет на Съюза на птицевъдите в България.
Конкуренцията сред търговците въздейства на цените
Големите търговски вериги са оповестили промоции на яйца преди празника, което основава компликации за по-малките магазини. Това споделят от сектора, като дребните търговци регистрират повишаване в цените за последната година.
„ Едно яйце сега ще ви коства 45 стотинки ", споделя Драгомир Иванов, притежател на млекарници. На въпрос какъв брой е коствало същото яйце предходната година, той дава отговор: „ 40 стотинки ".
Съвпадението на православния и католическия Великден покачва търсенето
Специфично за тази година е, че православният и католическият Великден съответстват, което в допълнение усилва търсенето. Въпреки това, от сектора твърдят, че родното произвеждане ще покрие потребностите на пазара.
„ Основно евентуално ще влязат бели яйца, тъй като българските семейства избират да боядисват повече белите яйца, по тази причина обичайно има импорт от Полша ", изяснява доктор Петя Петкова, изпълнителен шеф на Съюза на птицевъдите в България.
Прогнози за бъдещото развиване на цените
Експертите от сектора предвиждат, че цената на яйцата през идващите години ще се повишава. Основната причина за това са увеличаващите се индустриални разноски, които неизбежно ще се отразят на крайната цена за потребителите.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ