Европейската космическа агенция (ЕКА) даде старт на иновативен експеримент, който

Европейската галактическа организация (ЕКА) даде старт на новаторски опит , който може да промени метода, по който астронавтите се хранят в космоса. Целта е да се тества опцията за произвеждане на вкусна и позната храна непосредствено в орбита, а в бъдеще и на Луната или Марс. Зад амбициозния план стои английската компания Frontier Space в партньорство с Имперския лицей в Лондон.

Проектът планува лабораторно развъждане на главните съставни елементи на храната – белтъци, мазнини, протеини и фибри . След това тези съставки ще бъдат употребявани за подготвяне на пълноценни ястия . Според BBC, триумфът на опита би могъл доста да понижи разноските за храна за астронавтите, които сега възлизат на към 26 000 $ на човек на ден .

В първия стадий от опита, на орбита бе изведен сателит благодарение на ракетата-носител SpaceX Falcon 9 . На борда му се намира биореактор с генетично модифицирани дрожди. След завръщането на спътника на Земята, учените ще проучват положението на дрождите, с цел да оценят тяхната резистентност и успеваемост. Тези данни ще оказват помощ при създаването на пълностоен биореактор , който ще бъде изстрелян в орбита през идната година.